Coba sarapan ieu atanapi roti teh keur Natal isuk. The untun nyaeta reminiscent tina hiji congcot pinus atawa "Wickelkind" (anak dibungkus dina swaddling), mimiti simbolis ka poé Anjeun. Ngeusi jam, almond jeung kismis, roti nu aya ngan cukup amis mangga, tapi anjeun bisa ngarasakeun eta ku sumebarna mentega saeutik di luhur. roti ieu bisa refrigerated sapeuting, anu ngajadikeun eta snap ka Panggang pikeun sarapan atawa Elevensies.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 gelas / 375 gram sadaya-Tujuan tipung (unbleached)
- 1 TSP. "Rapid naek" ragi (ogé bisa migunakeun kapang biasa)
- 1/2 gelas tambah 1 T./125 ml. susu (lukewarm)
- 3 T./50 gram mentega
- 1/4 cangkir / 50 gram gula
- 2 endog
- 1/2 TSP. uyah
- 1/2 cangkir / 112 ml. aprikot jam
- 1/3 cangkir / 50 gram almond (taneuh, sakabeh)
- 1/2 TSP. ekstrak vanili
- 1/2 cangkir / 50 gram kismis
- konéng 1 endog
- Pilihan: Gula glaze tina pilihan
Kumaha Jieun Éta
Wengi Sateuacan Anjeun Panggang
Buktina ragi:
Enteng sendok tipung kana ngukur cangkir atawa beuratna. tipung tempat dina mangkok campur kode jeung nyieun usik di tengahna. Teundeun ragi sarta gula 1 séndok di usik, tuang susu leuwih yén sarta Sprinkle a tipung saeutik leuwih susu. Panutup ku anduk beresih jeung hayu buktina ragi salila 15 menit.
Jieun adonan:
Dina wadah anu misah, whisk mentega babarengan dilebur, endog kamar-hawa, gula, sareng uyah nepi ka gula dimimitian ngaleyurkeun.
Tambahkeun campuran endog nepi ka tepung jeung ragi tur nyampur jeung hook adonan anjeun dugi adonan téh lancar tur satin-y, ngeunaan 5 menit. adonan masih bakal nempel ka mangkuk saeutik saeutik tapi teu janten pisan caket. Anjeun bisa nambahan nepi ka 1 séndok tepung atawa naburkeun cai pikeun ngaluyukeun konsistensi dina.
Mentega mangkok bersih, ngumpulkeun adonan nepi kana bola buleud sarta tempat di mangkok, péngkolan sakali mun jaket. Panutup sarta ngantep naékna salila 15 menit.
Jieun keusikan di:
Campur aprikot jam, almond jeung vanili babarengan pikeun ngabentuk némpelkeun kandel.
Gulung adonan kaluar dina dewan enteng floured pikeun ngabentuk 12 inci ku sagi opat 16 inci.
Nyebarkeun aprikot nu nempelkeun turun katilu tengah adonan. Sprinkle nu kismis leuwih témpél nu.
Dimimitian untun nu:
Maké péso seukeut, motong 1 inci strips dina diagonal dina dua per tilu luar, stopping sateuacan Anjeun potong témpél nu.
Melu hiji tungtung leuwih keusikan sareng ngawitan braiding ku tilepan nu strips adonan leuwih silih kawas nyebrang leungeun atawa lacing up sapatu. Tempo dieu pikeun gambar.
Rengse untun ku tilepan nu tebih mungkas leuwih saméméh anjeun meuntas dua strips panungtungan, pikeun ngabentuk pakét a. Ulah salempang lamun tiasa ningali ngeusian saeutik saeutik.
Tempat anu roti dina parchment kertas-dijejeran lambar cookie na tempat di kulkas sapeuting.
Poé tina baking
Panggang roti:
Panas oven salila 1/2 jam nepi ka 385 ° F. Dipiceun untun tina kulkas ulubiung. Anjeun moal ningali naon gugah appreciable.
Campur konéng endog kalawan 2-3 sendok cai sangkan hiji nyeuseuh endog jeung sikat eta leuwih untun nu.
Teundeun roti (masih dina lambaran cookie) dina rak tengah dina oven, balikkeun oven handap ka 350 ° F sarta Panggang pikeun 30 menit atawa nepi ka coklat emas na rengse.
Angkat ti oven na hayu niiskeun saeutik.
Ngawula ka salaku téh atawa sikat ku glaze gula (1 gula séndok, 1 cai séndok, panas dugi leyur) atawa glaze gula tipung, gaya Amérika (campuran 1 cup tipung gula, 2 sendok dilebur mentega dugi crumbly. Tambahkeun susu ku séndok nu dugi spreadable atanapi tina konsistensi drizzling).
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 80 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 33 mg |
| natrium | 145 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |