Kuring pernah nyieun ngan hiji Curry sababaraha Puffs! Naha? salaki kuring can kungsi eureun di ngan sababaraha! Abdi Malaysia (asal India!) Sobat Sharon diajar bahasa sunda kumaha carana sangkan Curry Puffs na lantaran kulawarga kuring mikanyaah aranjeunna pisan, abdi mutuskeun beradaptasi ka nyieun versi kuring sorangan. Prawn Curry Puffs kasampak kawas aranjeunna geus teuas sangkan tapi aranjeunna heran gampang, utamana lamun kawas kuring, anjeun mésér pre-dijieun puff pastry. Kari Puffs bisa dijieun kalawan keusikan nanaon. Ngan ngagantikeun prawns pikeun daging minced, daging finely dicincang, hayam, jeung veggies malah dicampur.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun ngeusian éta:
- 300 g. udang (leutik keur sedeng-ukuran, cleaned na deveined)
- 3 sdm. minyak nabati (atawa canola atanapi sunflower)
- 1 bawang badag (dicincang halus)
- 2 tomat leutik (dicincang halus)
- 2 TSP. bawang bodas (némpelkeun)
- 1 TSP. jahé (némpelkeun)
- 6 cabe peppers (beureum garing)
- 1 TSP. cumin (siki)
- 1/2 TSP. mustard (siki)
- 1 iteuk tina kayu manis (1 inci)
- 5 cengkéh
- 1 TSP. gula
- cuka 1/3 cangkir
- 1 ciwit uyah (rasa)
- Keur Puffs:
- 5 lembar puff pastry (pre-dijieun beku)
- 1 endog (konéng, whisked saacan lemes)
Kumaha Jieun Éta
Sangkan keusikan di:
- Nunda prawns dina mangkok badag tur Sprinkle uyah dina aranjeunna. Tetep kumisan.
- Manggang nu chilies beureum garing, siki cumin, siki mustard, cengkéh jeung kayu manis saacan maranéhna ngawitan ngaleupaskeun ambu maranéhanana. Candak kaluar tina seuneu jeung tiis.
- Grind nu jahé, bawang bodas jeung rempah Anggang kana némpelkeun lemes maké cuka nu.
- Panas minyak dina seuneu sedeng dina katél-gaya pan. Nambah prawns sarta aduk ngagoreng saacan opak. Angkat ti pan jeung tetep kumisan.
- Dina pan sami, tumis bawang saacan coklat lampu. Nambah tomat jeung ngagoreng saacan lemes.
- Ayeuna nambah bungbu-cuka tauco, gula jeung uyah secukupnya sarta ngagoreng saacan minyak nu dimimitian pikeun misahkeun tina masala dina.
- Nambah prawns kana masala ieu, campur ogé jeung masak pikeun 2-3 menit. Pareuman panas tur tetep prawn nu ngeusian kumisan pikeun pamakéan engké.
- Bari anjeun assembling nu Curry Puffs, preheat oven anjeun ka 220 darajat Celsius, 425 derajat Fahrenheit atanapi Gas Tandaan 7.
Keur ngumpul di Curry Puffs:
- Ngalembereh dina pastry puff (lamun maké beku puff pastry).
- Motong kaluar hiji lambar foil jeung baris a baking baki datar badag kalawan eta. Menyemprot enteng sareng minyak goreng.
- Ayeuna motong kasarna 4 "kuadrat tina unggal lambar puff pastry - saloba anjeun bisa nyocogkeun dina lambar tunggal.
- Sendok 1 1/2 sendok keusikan prawn, kana puseur unggal alun. Ayeuna melu unggal kuadrat dina satengah pikeun ngabentuk segitiga.
- Pleat / ciwit edges of unggal segitiga mun ngégél sarta tetep kumisan. Ngulang saacan geus dipaké nepi sadayana keusikan di. Teundeun unggal Curry Puff on foil jeung enteng sikat jeung konéng endog whisked. Aranjeunna ayeuna siap Panggang. Ulah nempatkeun Curry Puffs deukeut teuing ka silih sabab bisa lengket silih bari baking.
Baking nu Curry Puffs:
- Panggang dina Curry Puffs dina oven preheated, dugi emas.
- Nalika rengse, piceun tina oven na tetep kumisan pikeun niiskeun saeutik. Ngawula kalawan chutney favorit anjeun atanapi dipping asin! Abdi bogoh Chunda atanapi asem Chutney kalawan Prawn Curry Puffs. Dileueut!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 562 |
| total Fat | 37 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| kolesterol | 66 mg |
| natrium | 589 mg |
| karbohidrat | 50 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 12 g |