Gluten na susu meatballs Skandinavia bébas anu sagampil nikmat sakumaha resep aslina dijieun kalayan cracker atanapi crumbs roti jeung susu. A pala saeutik, allspice, sarta bawang bombay seger grated nambahkeun rasa badag resep Skandinavia Palasik ieu.
Resep ieu diadaptasi pikeun gluten bébas masak ti resep diterbitkeun di Immanuel Cookery "ku Lutheran Garéja Immanuel di Eden tegal," Denmark Meatballs ".
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound taneuh lean babi
- 1/2 pound sapi taneuh lean
- 1 bawang leutik (Freshly grated)
- 1/2 cangkir gluten bébas crumbs cracker (finely ditumbuk; I dipaké Glutino brand sayur Crackers Alternatipna, Anjeun bisa make garing.
- gluten bébas crumbs roti jeung hasilna alus)
- 2 sendok aci béntang (atawa aci jagong)
- 1 séndok uyah
- 1/4 séndok cabé
- 1/4 tambah 1/8 séndok pala
- 1/8 séndok allspice
- 1 endog (enteng keok)
- santan 1/2 cangkir (OR favorit diganti susu susu-gratis anjeun)
- 1/2 cangkir aci béntang (atawa aci jagong gulung meatballs dina saméméh pan frying)
- 2 gelas gluten bébas sapi kaldu (I dipaké Pasifik Pengetahuan Alam pangan brand organik Sapi Duduh)
- 2 sendok aci béntang (atawa tipung béas amis mun thicken kuah)
- 3 séndok sayur pondok (pikeun meatballs Browning)
Kumaha Jieun Éta
- Nempatkeun Crackers gluten bébas dina kantong plastik sarta ngagunakeun pin rolling mun finely naksir Crackers. Tambahkeun Crackers sakumaha perlu Jumlah 1/2 crumbs cangkir. Dina mangkok campur kode badag ngagabungkeun babi taneuh atawa daging sapi, grated bawang, crumbs cracker, 2 sendok kentang atanapi aci jagong, seasonings, sarta endog. Paké mangrupa mixer listrik ka tuntas ngagabungkeun bahan. Tambahkeun santan atawa diganti susu favorit Anjeun. Teuing di luhur pikeun 1 menit.
- Wangun campuran daging kana bal ngeunaan 1 1/2-inci nepi 2 inci sarta debu unggal baso jeung aci kentang atanapi aci jagong. I dipaké hiji tingkat 1/8 cup scoop mun bentukna meatballs kuring tapi anjeun bisa nyieun éta leutik lamun resep. minyak panas sayur dina skillet beurat badag. meatballs Brown dina bets, péngkolan ka merata coklat.
- Dipiceun meatballs browned ti skillet ka solokan dina piring a. Ninggalkeun drippings pan ti meatballs browned di skillet nu. Whisk 2 sendok aci kentang atanapi aci jagong kana 1/2 cangkir teh sapi kaldu. Tambahkeun campuran ieu babarengan jeung sésana stock sapi keur skillet nu. Tambahkeun 1/4 séndok pala ka kuah di. Whisk na simmer leuwih panas sedeng dugi campuran thickens. Tambahkeun meatballs browned na simmer on low salila kira 15 menit.
- Ngawula dipiceun meatballs ku séndok slotted na tihang dina piring porsi ageung. Tuang kuah panas leuwih meatballs.
Panginget: Salawasna pastikeun Anjeun surfaces gawe, utensils, Panci, sarta parabot bébas tina gluten. Salawasna baca labél produk. Pabrik bisa ngarobah formulasi produk tanpa aya bewara. Nalika di ragu, moal meuli atawa make produk hiji saméméh ngahubungan produsén pikeun verifikasi yen produk nu aya bébas tina gluten.