A variasi ngeunah kana béas pindang polos, ieu bisa dilakukeun ku dua cara - ku total nyerep cai ku béas atawa ku draining caina tina eta. dimungkinkeun dina meunang leupas tina sagala aci jeung keur kituna pikaresep alesan atra.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup Basmati béas (a sisikian lila béas India)
- 3 gelas cai
- saltto rasa
- 2 tbsps sayur, sunflower atanapi canola minyak / ghee
- 1 bawang badag dicincang halus
- 2 TSP siki cumin
- cai 1/2 gelas
- Coriander daun mun garnish
Kumaha Jieun Éta
- Ngumbah béas Basmati ogé dina cai ngocor.
- Nambah 3 gelas cai jeung uyah secukupnya nepi béas jeung nangtukeun eta nepi ka kulub.
- Sakali béas nu ampir asak (nguji sababaraha séréal mindeng mariksa - aranjeunna bakal ngarasa lemes dina luar tapi pisan rada teuas asup ka jero), piceun tina seuneu jeung solokan caina ku straining béas ngaliwatan tabung atawa colander. Sisihkan.
- Di pan sejen, panas minyak / ghee saacan panas tur nambahkeun bawang.
- Fry saacan coklat lampu lajeng nambahkeun siki cumin. Siki baris splutter na sizzle mun némbongkeun aranjeunna rengse.
- Ayeuna nambahan béas jeung aduk ogé.
- Tambahkeun 1/2 cangkir cai kana béas na panutup.
- Simmer saacan sadayana caina dries up.
- Ngawenangkeun béas pikeun nangtung pikeun sejen 2-3 menit lajeng ngawula garnished kalawan daun coriander.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 343 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 13 mg |
| karbohidrat | 57 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 5 g |