tomat garing teu kudu jadi "sun-garing" janten delicious.If anjeun cicing di hiji wewengkon mana ibu Alam henteu salawasna sobat anjeun, anjeun tiasa masihan dirina dorongan hiji ku drying tomat anjeun dina dehydrator a. Lamun milih ka tegalan tomat anjeun dina dehydrator, Anjeun moal leungit hiji serelek ngeunaan kahadéan, tapi anjeun bakal ngahemat waktos. Tambih Deui, resep favorit anjeun moal robah hiji iota lamun ngarobah metodeu drying pikeun tomat Anjeun.
Ieu rélatif gampang ka tegalan tomat anjeun dina dehydrator a, sarta pikeun bagian paling, Perkakas nu teu mayoritas karya anjeun. Anjeun kudu sisihkan ngeunaan 15 menit motong up tomat jeung iklas aranjeunna dina rak drying, tapi sakabeh proses nyokot kira genep ka dalapan nepi ka réngsé.
Tetep hiji panon on tomat anjeun ka pastikeun maranéhna teu crisping nepi teuing atawa dimimitian blacken.
siap-siapna
Kalawan peso anjeun, nyiksikan tomat di strips antara 1 / 4- jeung 1/2 inci kandel. Kirang ti anu bakal condong ngahasilkeun tomat poek, bari buah kandel tegalan unevenly. Pikeun wangun oval kayaning pir atawa Roma tomat, nyiksikan aranjeunna lengthwise. Lamun strips téh leuwih ti 1/2 inci, motong aranjeunna dina satengah.
Sendok kaluar gél cikal, keur Kade ulah kabocoran kulit. hambalan ieu greatly ngurangan waktu drying. Anjeun oge bisa make tip teh tina seler ka ngalengkepan hambalan ieu, Sababaraha urang skip hambalan ieu sareng nganggo siki di resep lianna, kayaning cabe atawa pasta.
.Arrange sisi lembar tomat kulit handap dina trays dehydrator . Ninggalkeun spasi antara buah tomat on sadaya sisi jadi hawa bisa ngiderkeun.
hawa Control
Atur dehydrator anjeun 135 F. Anggap tomat tegalan dugi aranjeunna sapanjang atawa mimiti garing, nu biasana bakal nyandak 6 ka 8 hours.Keep panon anjeun on drying nu trays.If anjeun gaul variétas tomat, eusi cair variasina-sakumaha teu waktu nu diperlukeun tomat nepi ka garing.
Dipiceun trays sarta ngantep tomat tiis pikeun 10 menit.
Nyimpen Omat anjeun
Tetep buah seger Anjeun tomat sun-garing dina kantong airtight atawa wadah panyimpenan dina kulkas anjeun salila genep ka salapan bulan. Anjeun oge bisa freeze aranjeunna, tapi pastikeun teu aya Uap on tomat Anjeun pikeun ngindarkeun freezer ngabeuleum.
Anjeun oge bisa nempatkeun tomat anjeun dina jar kalayan seasoned zaitun bawang bodas jeung seger bumbu minyak-pikir, kayaning oregano na Basil pikeun hiji rasa Italia atawa tanpa bumbu tambahan. Anjeun tiasa make minyak pikeun dressings Salad, teuing. Paké tomat anjeun jeroeun tilu bulan ulah anceman botulism.
Rehydrating nu Omat
Ngagunakeun, reconstitute tomat Anjeun garing ku tuang cai nu ngagolak leuwih aranjeunna sarta letting aranjeunna soak salila 15 menit. Mun prosés anu daun tomat Anjeun teuing tangguh, coba ngagunakeun boh sayur atawa kaldu hayam. Ngan tuang kaldu sarta jumlah sarua cai leuwih tomat sarta microwave aranjeunna pikeun ngeunaan 2 menit.
Anjeun siap make tomat reconstituted bisa aman disimpen dina kulkas nepi ka dua minggu.