01 of 05
Nyieun Torrijas - ngumpulkeun Bahan
Nyieun Torrijas - ngumpulkeun Bahan (c) 2007 L. Sierra dilisensikeun mun About.com. Ieu "amis" anu tradisional didahar salila saum, periode 40 poé saméméh Easter. Hal ieu dipercaya yén torrijas asalna di convents Andalucian salila abad XV salaku cara ngagunakeun up roti bulukan. Sanajan kiwari eta pakait jeung asakan of Madrid, éta mangrupakeun sarapan dahareun populér sakuliah. Britania bisa nelepon torrijas roti pudding, sedengkeun Amerika meureun bakal ningali eta salaku variasi basa Spanyol di "Roti bakar Perancis."
Sanajan torrijas mangrupakeun hiji sarapan dahareun populér, aranjeunna bisa didahar wae dina sapoe. Aya loba variasi saréat ieu - sabagian soften roti nu ku soaking eta dina anggur, bari variasi séjén migunakeun susu atawa cai jeung madu. Dina Spanyol, roti has bakal janten baguette Perancis-gaya, tapi kiwari pan de molde atanapi roti bodas, kayaning Wonder roti bisa dipaké. Paling variasi ngawula deui jeung gula sarta kayu manis.
bahan
- 4-6 keureut tina bulukan Bodas Roti *
- Susu 3/4 cangkir
- 1 Endog
- Minyak sayur pikeun frying, kayaning Canola atanapi Banjarnegara Minyak, minyak NOT zaitun
- 1/8 TSP vanili ekstrak (pilihan)
- Gula jeung Kayu manis
- madu
Fungsi Opat.
Time Persiapan: 10 menit
Time masak: 10 menit
* Tip: Lamun teu boga roti bulukan dina leungeun, enteng roti bakar nu sliced roti meh dries kaluar cukup keur soak nepi susu jeung moal giliran mush.
02 of 05
Nyieun Torrijas - Campur Susu & Endog
Nyieun Torrijas - Campur Susu & Endog (c) 2007 L. Sierra dilisensikeun mun About.com. Tuang susu kana medium-ukuran campur kode mangkok. Tambahkeun endog jeung ngéléhkeun babarengan. Tambahkeun ekstrak vanili, upami hoyong. Tuang minyak cukup kana pan frying badag pikeun nutupan handap jeung panas dina sedeng. Kudu ati anu minyak nu teu kaduruk.
03 of 05
Nyieun Torrijas - Soak nu Roti
Nyieun Torrijas - Soak nu Roti (c) 2007 L. Sierra dilisensikeun mun About.com. Upami Anjeun keur make roti bodas bulukan, nempatkeun hiji nyiksikan di campuran susu-endog jeung gancang flip eta leuwih mibanda garpu. Pastikeun yén mangkuk téh gigireun pan frying, jadi Anjeun bisa gancang mindahkeun tina mangkok ka pan dipanaskeun.
Lamun ngagunakeun baguette bulukan, keureut kedah kandel sahenteuna 1/2 inci. Mun roti nu aya dinten langkung ti heubeul, Anjeun bisa jadi kudu soak roti pikeun 2-3 menit atawa leuwih, meh bisa softens up. Kudu ati nu roti teu soften jadi loba nu crumbles mun anjeun angkat kaluar ti mangkuk.
04 of 05
Nyieun Torrijas - Cook dina Roti
Nyieun Torrijas - Cook dina Roti (c) 2007 L. Sierra dilisensikeun mun About.com. Taliti angkat roti nu kaluar tina campuran jeung hayu solokan susu kaleuwihan saméméh nempatkeun roti dina pan frying. Ngulang pikeun tiap tina keureut lianna.
Sanggeus 2-3 menit, pariksa handap roti. Salaku keureut giliran emas, balikkeun tiap hiji. Anjeun bisa keukeuh ngagunakeun spatula nilon atawa tongs ka giliran keureut leuwih. Pastikeun yén anjeun boga cukup kamar di pan ka giliran keureut.
05 of 05
Nyieun Torrijas - Top kalawan Gula jeung Kayu manis atawa Madu
Nyieun Torrijas - Sprinkle kalawan Gula & Kayu manis atawa Madu (c) 2007 L. Sierra dilisensikeun mun About.com. Dipiceun unggal sapotong tina pan jeung tempat dina piring a. Sprinkle luhureun jeung gula sarta kayu manis. Lamun resep, madu drizzle leuwih luhur. Ngawula langsung.
Catetan: Lamun torrijas niiskeun handap tur hayang panas aranjeunna nepi, nempatkeun eta deui di pan frying on panas low atanapi dina oven alat keur manggang roti di hiji hawa tiis. Ulah teundeun aranjeunna dina microwave hiji sabab ieu bakal ngakibatkeun roti ka jadi rubbery.
Mun anjeun dahar torrijas keur sarapan, diajar tips on Nyiapkeun kopi hébat atanapi warnet con leche di FAQ kami W hat nu Spanyol Sarapan pangan?