Tagines Top pikeun Maroko jeung masak Afrika Kalér

Tagines nu masak kapal ilahar dipaké di nagara Afrika Kalér kawas Maroko jeung Aljazair. Eta diwangun ku dua lembar - a handap plat-kawas sarta tutup kerucut ngawangun. handap ngarangkep salaku piring porsi, nu asalna di gunana pikeun nomaden. Panas dipikagaduh keur jam dina tagine, nu geus dipaké dina stovetop di kitchens.

Masak kalawan tagine hiji unik tur ngahasilkeun dahareun rasa euyeub.