Quinoa jeung kangkung muffins - vegetarian na gluten bébas tur sampurna pikeun hiji brunch meatless, atawa sarapan dipelak-up dina lebet nu. Tinggi di protéin pikeun vegetarian , sarta cara hébat ngagunakeun up leftover quinoa .
Wondering ngeunaan naha atanapi henteu vegetarian tuang endog? Di dieu nu langkung lengkep ihwal perdebatan sakumaha keur naha endog nu vegetarian atanapi henteu , tambah nambahkeun pamadegan sorangan didieu .
Tempo ogé: More sarapan quinoa resep
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup quinoa
- 2 gelas cai (atawa
- kaldu sayur )
- 4 oz. kangkung (ngeunaan 1 cup, sacara bébas dipak)
- 1/2 bawang (dicincang)
- 2 endog
- 1/4 cangkir grated kéju (I dipaké Swiss)
- 1/2 TSP. oregano (atawa thyme)
- 1/2 TSP. bubuk bawang bodas
- 1/2 TSP. uyah
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun cai na quinoa dina panci sedeng jeung dibawa ka simmer a. Panutup jeung masak pikeun ngeunaan sapuluh menit, atawa dugi quinoa geus tuntas asak sarta cairan geus diserep. Angkat ti panas sarta sisihkan.
- Dina pan non-iteuk, panas bawang keur sababaraha menit, nepi ka lemes, teras nambahan bayem, masak ngan dugi kangkung geus bieu wilted, ngeunaan dua menit. Ulah jadi cocoba pikeun overcook bayem! Angkat ti panas.
- Pra-panas oven ka 350 F jeung enteng gajih pan muffin.
- Dina mangkok badag, ngagabungkeun nu asak quinoa, bayem asak sarta bawang, endog, kéju, oregano atanapi thyme, bubuk bawang bodas, uyah jeung cabé, Pergaulan ngagabungkeun ogé.
- Campuran Spoon kana disiapkeun muffin tin ngeunaan 1/4 cangkir dina hiji waktu, keur Kade ulah overfill.
- Tempat anu pan dina oven na Panggang pikeun 20 menit.
Ngarasakeun homemade quinoa, bayam sarta kéju muffins anjeun!
Inpo gizi (tina CalorieCount), per muffin, dumasar 10 muffins:
Kalori: 89; Total Fat 2.8g; Jenuh Fat 1.0g; Kolesterol 36mg; Natrium 157mg; Total Karbohidrat 11.5g; Dietary Serat 1.5g; Protéin: 4.5g; Vitamin A 23% • Vitamin C 7% Kalsium 5% • Beusi 7%
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 61 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 45 mg |
| natrium | 307 mg |
| karbohidrat | 6 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 4 g |