Kumaha Ka Jieun Southern Hush Puppies

puppies Hush anu tradisional dilayanan kalayan lele goreng. Aranjeunna geus bal leutik adonan gorengan, sarta sarupa fritters. Ieu versi basajan, tapi ngarasa Luncat pikeun nambahkeun bawang grated atanapi dicincang bawang héjo atawa sababaraha bubuk bawang pikeun rasa tambahan. Asak kernels jagong bisa ditambahkeun ogé.

Tempo catetan nu di handap ieu resep lamun rencana ngagunakeun cornmeal timer rising jeung tipung.

bahan

• 1 cup cornmeal
• tipung 1/2 cangkir

• 1/2 séndok téh uyah
• Gula 1 séndok
• 1 séndok baking powder
• 1/2 séndok téh baking soda
• 2 pikeun 3 séndok bawang grated atanapi minced bawang héjo, pilihan
• 1 endog badag
• 1 cup buttermilk
• Freshly taneuh cabe hideung, pilihan
• dash cabé rawit atawa saos cabé panas, pilihan

carana make

1. Dina mangkok campur kode, ngagabungkeun 1 cup cornmeal kalayan 1/2 cangkir tipung, 1/2 séndok téh uyah, 1 séndok téh gula, 1 séndok téh baking powder, sarta 1 séndok téh baking soda.
2. Dina mangkok sejen, whisk endog kalawan buttermilk nu.
3. Nyampur campuran buttermilk kana bahan garing. adonan kudu cukup kandel pikeun lungsur ti sendok hiji lalaunan tapi gampang.
4. Tambahkeun salah sahiji handap: 2 atanapi 3 sendok bawang grated atanapi minced bawang héjo, cabe hideung atanapi rawit, atawa saos cabé panas.
5. Dina jero, skillet beurat atawa fryer jero, gajih panas pikeun frying jero. gajih kedah ngeunaan 3 inci jero, atanapi cukup jero keur puppies hush ka ngambang, sarta suhu kudu sabudeureun 370 F.

1. Leupaskeun adonan ku teaspoonfuls kana gajih panas tur ngagoreng dugi coklat emas.
2. Leupaskeun puppies hush mun towels kertas ka solokan tur tetep haneut bari frying sésana.

resep ieu kedah ngadamel ngeunaan 24 puppies hush.

Tips ahli

• Mun maké cornmeal timer rising jeung tipung, ngaleungitkeun di baking powder jeung uyah.
• Panas oven ka 200 F lamun kudu tetep di puppies hush haneut anjeun nyieun bets saterusna. Mindahkeun lemes puppies hush ka rak dina baking pan jeung nempatkeun aranjeunna dina oven preheated dugi porsi waktu (nepi ka 20 menit).

Anjeun bisa ogé kawas

Puppies Hush kalawan Cream-Style Banjarnegara

Puppies bir adonan Hush

jagung tiram