Lobster Kanton Sareng sambel gurih

Sarerea weruh yén lobster raos hébat dilayanan saukur ku sababaraha mentega ngijinkeun sarta Santika lemon. Pikeun hiji variasi Asian on téma, masangkeun crustacean anjeun kalawan saeutik babi sarta melange sahiji rempah. Lajeng, nyiapkeun kuncup rasa anjeun sarta itungan Anjeun pikeun narajang dizzying.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 2 lobster buntut (unggal ngeunaan 1 pound)
• 1 séndok uyah
• 2 sendok tipung
• 1 cengkeh bawang bodas, minced
• 1 séndok asin kacang hideung, (disebut oge
• ferméntasi kacang hideung ) pounded na soaked dina 1 cai séndok
• 1 séndok jahé, finely dicincang
• 1 scallion, dicincang halus
• 1/4 pound taneuh babi
• 2 sendok sherry
• 1 séndok
• kecap lampu
• stock hayam 1 cup
• 1 séndok aci jagong, leyur dina 2 sendok cai
• 2 scallions, potong buah 1 inci
• 1 endog, keok
• minyak 2 nepi ka 4 cangkir pikeun jero-frying sarta aduk-frying

Kumaha Jieun Éta

1. Motong unggal buntut lobster di satengah. Ngumbah tuntas. Solokan. Motong buntut kana lembar 1 1/2 inci panjangna, ninggalkeun cangkang on.
2. Sprinkle 1/2 séndok téh uyah jeung tipung on lobster.
3. Campur bawang bodas jeung campuran kacang hideung dina mangkok. Aduk ogé.
4. minyak panas pikeun jero-frying mun udud panas. Nempatkeun dina potongan lobster. Jero-ngagoreng dugi cangkang nu beureum. Solokan. Cabut.
5. Reheat 1 séndok minyak di katél nu. Aduk-tumis campuran kacang hideung 30 detik. Cabut.

1. Reheat 2 sendok minyak di katél . Aduk-tumis jahé jeung scallion dugi aya hiji ambu, ngeunaan 30 detik. Tambahkeun babi. Aduk-ngagoreng on panas tinggi dugi parobahan warna. Tambahkeun 1 séndok tina sherry, kecap, campuran kacang hideung, sarta stock. Bawa kulub.
2. Tambahkeun lobster kana campuran daging. Tambahkeun 1 séndok sherry. Panutup. Masak 3 menit.
3. Cabut tutup. Bawa kulub. Thicken kuah jeung aci jagong bubar. Usum jeung 1/2 séndok uyah. Tambahkeun scallions. Lalaunan tuang di endog keok. Aduk-tumis ngeunaan 10 detik. Cabut.

Reprinted kalayan idin ti Madame Wong urang Long-hirup Cina Citakan: Reflist.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	323
total Fat	7 g
jenuh Fat	2 g
jenuh Fat	3 g
kolesterol	272 mg
natrium	1.236 mg
karbohidrat	24 g
Serat dietary	2 g
protéin	39 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)