Aya loba variétas tina broths jeung saham di pasar, sarta kagunaan pikeun aranjeunna, sigana, aya dugi ukur ku imajinasi anjeun. Sangkan jadi kandel. Percobaan. Ku jalan kitu, anjeun teu kudu meuli saham atawa kaldu. Lamun saena waktu tambahan, nyandak hiji soré, sarta sangkan anjeun sorangan.
Tetep Broths jeung saham Tutup
Taya masak kedah tanpa kumpulan broths jeung saham. Aranjeunna ngahemat waktos sareng masihan anjeun sirah mimiti on masak Anjeun.
- Aya bédana antara broths jeung saham. Téhnisna, saham nganggo tulang daging, bari broths henteu. Aya hal kayaning stock sayur ; lamun basa anjeun dijieun maké ngan Sayuran jeung euweuh daging, éta kaldu a. Tapi mindeng di resep na di pamakéan umum, istilah "kaldu" jeung "stock" anu ditukeurkeun. Mun resep nyaéta panggero pikeun kaldu jeung anjeun ukur gaduh saham, buka payun na make eta.
- Pikeun genah, buka payun na make saham boxed. Aranjeunna datangna dina kemasan aseptic nu teu perlu refrigeration dugi kotak dibuka. Lajeng stock bisa disimpen dina kulkas salila dua minggu. Upami anjeun hoyong pikeun nyimpen eta leuwih lila ti éta, freeze stock dina trays és kubus, teras iket batu dina kantong freezer disegel pageuh nepi ka sataun.
- Anjeun bisa nyabut kaleuwihan gajih tina saham atanapi broths ku refrigerating iket saméméh lawang. Lajeng, naha stok aya dina hiji kotak atawa can hiji, gajih bakal solid dina luhureun kaldu. Mun anjeun perfectionist a, make sendok slotted mun nyokot gajih jeung Piceun eta, tapi sagala séndok bakal dianggo pikeun grab lemak padet.
- Paké hayam, sapi, atawa kaldu sayur di tempat cai masak béas . béas bakal boga rasa kacida alusna, sarta loba cooks ngomong téh leuwih lembut ti béas asak cai polos. Lamun make uyah atawa seasonings séjén lamun masak béas anjeun dina cai, motong deui atawa ngaleungitkeun seasonings sakabehna sabab kaldu atawa stock ieu geus seasoned.
- Cook couscous na hydrate retak gandum jeung broths atanapi saham. Deui, ieu nambihan pisan rasa teu loba teuing kalori.
- Saham na broths bisa dipaké pikeun reheat leftover aduk-fries . Ngagunakeun jumlah leutik leuwih panas luhur, ditambah kadaharan leftover; gancang tur gently aduk-ngagoreng dugi dipanaskeun.
- Anjeun tiasa tumis jeung saham atanapi broths. Paké jumlah sarua cairan sakumaha minyak resep nyaéta panggero pikeun. Lalajo dahareun taliti, sabab stok evaporates bari minyak nu henteu, jadi dahareun bisa kaduruk atawa overcook.
- hayam Baste, sapi, atawa babi bari ayeuna teh roasting dina oven jeung broths atanapi saham pikeun nambahkeun rasa jeung tetep daging beueus.
- Moisten casseroles leftover kalawan sababaraha spoonfuls tina kaldu jeung stock saméméh reheating dina oven, dina microwave, atanapi dina stovetop nu.
- Unggal can 14-ounce di kaldu atawa stock ngandung 1 3/4 cangkir cair.
- Unggal kotak 32-ounce ngandung 4 cangkir cair.
- batu Bouillon bisa dipaké nyieun hayam, sapi, atawa kaldu sayur. Tapi aranjeunna tinggi di natrium, sarta sakapeung ninggalkeun aftertaste powdery. Sababaraha ekonom imah kawas batu hadé ti saham canned. Paké judgment na rasa sorangan kuncup.