Maroko Cookbooks

Mun anjeun geus di pasar pikeun hiji Citakan: Reflist bubuka dina asakan Maroko, éta gampang bisa overwhelmed ku Asép Sunandar Sunarya ti judul nu geus diterbitkeun dina topik. Atawa, lamun geus boga sababaraha buku jeung rék tumuwuh kempelan anjeun, meureun nya hésé decipher mana buku bisa jadi patut acquiring.

Di dieu kuring daptar nyokot luhur mah cookbooks populér nu bakal hasil mawa rasa tradisional jeung resep NGAROKO kana pawon anjeun, sakumaha ogé buku Lesser dipikawanoh nu bisa ngawula salaku bahan rujukan pikeun jalma anu hayang ngajajah asakan di jero. Sajaba ti, anjeun nimu buku nu newak sumanget modérn hiji asakan kantos-ngembang.

• 01 of 11

  The Dahareun tina Maroko (2011)

  ku Paula Wolfert

  Mun aya ngan hiji buku sorangan dina topik dahareun Maroko, ieu meureun hiji anjeun gé hayang investasi di. Hiji volume hefty duanana dina ukuran jeung nomer kaca, éta ngécéskeun masakan, bahan jeung métode dina jéntré nulis. Hiji kempelan alus teuing tina dipercaya, resep tradisional mantuan masihan paparan lega mun asakan dina.

  Baca resensi

  Toko langsung

• 02 of 11

  Couscous jeung lianna Good Dahareun tina Maroko (1973)

  ku Paula Wolfert

  The miheulaan nepi ka Food NGAROKO (luhur), ieu judul anu mantuan ngajalankeun Citakan: Reflist karir tulisan-unggul pangajén Paula Wolfert sarta ngadegkeun reputasi dirina salaku ahli dina Maroko jeung Méditérania masak. Sanajan buku ieu heubeul dekade, éta tetep relevan sarta treasured ku loba nu gaduh eta.

  Toko langsung

• 03 of 11

  Masak di Kasbah (1998)

  ku Kitty Morse

  Panulis Casablanca-dilahirkeun geus ditulis sababaraha cookbooks ngeunaan asakan pituin nya. Ieu salah sahiji nu Abdi utamana bungah kudu di kempelan kuring sorangan. Sanajan modest dina ukuranana, éta éféktif delivers duanana pesona Maroko jeung resep otentik pastikeun ngahasilkeun hasil pleasing.

  Baca resensi

  Toko langsung

• 04 of 11

  The aroma of Oranyeu Blossoms (2001)

  ku Kitty Morse na Danielle Mamane

  Dina buku ieu, nu nulis piring nepi resep nu ngagambarkeun dasi maranéhna pikeun masarakat Maroko Sephardic. Bari ditambahan resep bakal wawuh ka sadaya Moroccans, batur ngagambarkeun masakan nu unik keur Maroko Yahudi.

  Toko langsung

• 05 of 11

  Maroko: lalampahan Culinary ... (2012)

  Maroko: A Culinary Lalampahanna kalawan Resep ti Spice-Scented Pasar of Marrakech ka Oasis Tanggal-kaeusi ti Zagora

  ku Jeff Koehler

  tulisan éndah, poto geulis tur resep anu ngahasilkeun hasil praiseworthy. Naon teu resep ngeunaan buku ieu? Ieu pasti salah pikeun nambahkeun mun kempelan sorangan boh bacaan na masak.

  Toko langsung

• 06 of 11

  Cafe Maroko (1999)

  ku Anissa Helou

  Kuring resep perenah buku saeutik kieu urang (éta basajan tur warni) jeung seleksi resep (bumbu otentik jeung presentasi denok). Bakal ningkatkeun masak sorangan masakan Maroko sarta ogé ngalayanan Anjeun ogé nalika pilari inspirasi atawa nalungtik babandinganana resep.

  Toko langsung

• 07 of 11

  Mourad: New Maroko (2011)

  ku Mourad Lahlou

  nyeratna nya nu boga na kang Oki ngeunaan hiji réstoran Maroko acclaimed, Aziza. Anjeunna babagi seger, adaptations modern masakan waktos-ngahormatan bari tetep maca (jeung masak) nyambung kana Maroko tradisi kuliner.

  Toko langsung

• 08 of 11

  Ghillie Basan urang Maroko Cookbooks

  Ghillie Basan mangrupakeun panulis Citakan: Reflist prolific anu geus tétéla sababaraha judul dina asakan Maroko. Loba nu resep kaasup dina buku nya kudu presentasi na embellishments modern tinimbang presentasi tradisional. Lamun ditéang masak inspirasi, buku ieu moal mantuan nyandak anjeun handap jalur éta.

  Baca hiji Wawancara jeung Ghillie Basan

  Toko langsung

• 09 of 11

  Tradisional Maroko masak - Resep ti Fez

  ku Madame Guinaudeau

  Ditarjamahkeun tina basa Perancis jeung Inggris, rupa leutik ieu teu herang tapi ngajadikeun hiji dibaca nice jeung mere wawasan sababaraha tradisi masak pakait sareng Fez. Téh mangrupa suplement hade ka kempelan kuring sorangan sarta anjeun bisa manggihan eta hiji tambahan metot kana Hormat ogé.

  Toko langsung

• 10 of 11

  Tuang Smart di Maroko: Kumaha mun decipher Menu nu, Apal Pasar pangan

  ku Joan Peterson

  Ieu rupa leutik tapi informatif sejen anu dimaksudkeun pikeun ngawula ka salaku panungtun dahareun asakan Maroko. Sababaraha resep nu kaasup tapi éta paling mangpaat salaku buku rujukan ku hal pikeun sajarah kuliner Maroko sarta tradisi régional. Deui buku ngawengku hiji kekecapan berharga tina bahan sarta kadaharan istilah dina darija.

  Toko langsung

• 11 of 11

  Maroko masak

  ku Latifa Bennani-Smires

  Sanajan mimitina diterbitkeun di Perancis salaku hardcover, nya eta oge aya di Perancis sarta Inggris dina format rupa leutik. Malah dina versi dimungkinkeun, anjeun bakal manggihan yén kaca ngandung loba informasi sarta kempelan nice resep. Leuwih taun Kuring geus jarang asak ti dinya, tapi geus dipaké dinya sering pikeun rujukan.

  Toko langsung