Pan dulce ditarjamahkeun salaku "roti amis," na di Mexico, anjeun tiasa manggihan ratusan variasi pikeun nyugemakeun ampir wae leuwih sering dipake tinimbang rasa, ti vanilla-, chocolate-, atawa kayu manis-flavored mun cream-, fruit-, atawa nut-kaeusi. resep ieu pikeun dasar hasil pan dulce di buns sampurna pikeun hiji snack amis atawa dessert lampu; aranjeunna secukupnya pangalusna dinten anjeun Panggang aranjeunna, tapi anjeun pageuh bisa mungkus jeung freeze koret nanaon.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun Adonan:
- Gula 1 séndok
- 1 séndok atanapi 1 pakét ragi garing
- 1/2 cangkir cai lukewarm
- 2 sendok sayur pondok
- Gula 1/3 cangkir
- 4 endog (dina suhu kamar, keok)
- 1 séndok uyah
- 3 1/2 cangkir tipung
- Pikeun Topping:
- 1/2 cangkir pondok
- 1/2 cangkir gula tipung
- 1/2 cangkir granulated gula
- tipung 1 cup
- 3 teaspoons ekstrak vanili
- Pilihan: ngawarnaan kadaharan
Kumaha Jieun Éta
- Campur 1 séndok gula jeung ragi kana cai lukewarm. Hayu deui beristirahat salila kira 10 menit.
- Krim nu pondok sarta gula dina mangkok campur kode ageung dugi mengembang. Lalaunan nambahkeun endog, uyah, sarta cai ragi mangkuk, Pergaulan ngagabungkeun. Tambahkeun tepung 1 cup dina hiji waktu sarta campur kana speed low dugi pinuh dilebetkeun. Panutup adonan sarta ngantep éta naek dina tempat haneut salila 45 menit.
- Ditilik adonan kana 16 lembar jeung bentukna unggal kana bola hiji. Nempatkeun eta dina lambaran baking enteng greased jeung nyatu spasi dina antara tiap hiji. Mencet tiap bal rada ka rarata eta. Hayu nu bal adonan naek pikeun sajam sejen.
- Salila naékna kadua, campur sakabéh bahan topping dina processor dahareun nepi ka rata. Tambahkeun sababaraha tetes ngawarnaan kadaharan pilihan upami hoyong.
- Paké leungeun Anjeun mun ditilik topping kana 16 lembar. Gulung unggal sapotong kana bal di palem anjeun, lajeng ngagunakeun pin rolling mun rarata tiap hiji kaluar dina permukaan floured mun ngeunaan 5 inci diaméterna atawa nepika bisa nutupan salah sahiji buns risen. Enteng mencet unggal disc topping onto hiji Bun unbaked tur nganggo peso pikeun motong pola kana lapisan topping, tanpa motong kana adonan.
- Panggang dina buns dina 350 F keur tentang 15 menit atawa nepi ka maranehna tobat enteng emas. Niiskeun buns dina rak kawat saméméh porsi.
Persiapan Catetan
Anjeun bisa rupa-rupa nu katingal tina dulce pan anjeun kalawan desain topping béda. Tetep basajan kalawan sababaraha garis etched kana luhur, atanapi kawincik nepi ka bubuk leutikna sareng criss-cross atawa pola lianna. Ditinggalkeun sorangan, topping ngahasilkeun retakan sorangan, hasil visual metot séjén.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 189 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 2 mg |
| natrium | 191 mg |
| karbohidrat | 24 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |