Muffins mangrupakeun hiji item bakery populér di Amérika Kidul, sanajan maranéhna geus teu persis kadaharan Latin tradisional. Ieu markisa muffins boga touch ku rasa buah tart markisa ogé nanas amis narilep jadi adonan. Éta téh topped ku crumble dijieun tina Brazil kacangan , oats, sarta gula semu coklat, tur drizzled ku glaze markisa.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 cangkir mentega, softened
- Gula 1 cup
- 1 cup polos yogurt unsweetened, dina suhu kamar
- 2 endog, dina suhu kamar
- 1 cup canned ditumbuk nanas (atawa nanas canned sejen, lemes sarta dicincang halus)
- Jus 1 jeruk
- 4 bungbuahan gairah (pikeun ngeunaan 3/4 cangkir bubur markisa), atawa 3/4 cangkir bubur markisa beku
- 3 gelas tipung
- 1 séndok baking powder
- 2 teaspoons uyah
- 1 séndok vanili
- 1/2 cangkir gula coklat lampu
- 1/4 cangkir oats uncooked
- 1/4 cangkir finely dicincang, toasted, kacang Brazil
- 3 séndok mentega. rada softened
- Gula 2 gelas confectioner urang, sifted
- 2 sendok mentega, dilebur tur tiis
- 4-5 sendok bubur passionfruit
- 1/2 séndok téh vanili
- Ciwit uyah
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 425 derajat.
- Motong bungbuahan gairah dina satengah na ngikis bubur jeung siki kana microwave mangkuk aman.
- Microwave bubur markisa pikeun 30 detik nepi ka 1 menit, dugi panas pisan.
- bubur galur liwat kana tabung bolong rupa, aduk jeung mencét kana bubur jeung siki nimba sagala bubur cair. Piceun siki. Cagar 5 sendok tina sari buah markisa pikeun glaze nu.
- Dina mixer, mantega krim nangtung sarta gula nepi ka lampu sarta mengembang.
- Whisk babarengan endog, 3/4 cangkir bubur markisa, jus jeruk, vanili, sarta yogurt.
- Whisk babarengan tipung, baking powder, tur asin.
- Nambahkeun bahan cair kana racikanana mentega / gula, alik jeung bahan garing. Rengse kalayan bahan garing, tilepan aranjeunna dina ku leungeun. Melu di nanas (lemes tur finely dicincang). Ulah leuwih gaul.
- tins garis muffin jeung kertas. Eusian 18 tins biasa muffin (atawa 10 jumbo) tilu-suku di jalan pinuh.
- Teundeun dicincang Brazil mété, oats, sarta gula coklat dina mangkok. Tambahkeun 3 séndok mentega. Campur mentega kana oats sarta kacang jeung ramo anjeun, dugi ogé campur jeung crumbly.
- Sprinkle ngeunaan 1 séndok tina campuran oat / nut leuwih luhureun unggal muffin.
- Panggang dina muffins dina rak puseur dina 425 derajat salila 5 menit. Nurunkeun panas kana 375-400 derajat, sarta Panggang pikeun 10 menit deui.
- Pariksa keur doneness. Muffins kedah cinyusu deui rada lamun keuna. muffins gedé bisa merlukeun hiji tambahan 5 ka 8 menit.
- Dipiceun muffins sarta ngantep tiis di pan dina rak keur 5 menit. Dipiceun muffins ti pan.
- Whisk 4-5 sendok markisa sari buah, dilebur mentega, sarta jus jeruk 1 séndok kana gula tipung. Nambahkeun hiji ciwit uyah jeung 1/2 séndok vanili. Ipis jeung leuwih jus atanapi cai lamun perlu, atawa tambahkeun gula leuwih tipung upami glaze nu teuing runny (glaze bakal teguh nepi rada sakumaha eta cools).
- Drizzle glaze leuwih luhur muffins. Mun glaze thickens, coba reheating pikeun sababaraha detik dina microwave nu.