némpelkeun kari nambihan rasa kana udang, wortel, kacang, jeung bel cabe beureum dina ieu gampang kari resep udang nu nyokot kirang ti 15 menit sangkan. Pasang sampurna kalawan béas atawa mie.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3/4 pound seger udang sedeng
- 1 wortel badag
- 1 bel cabe beureum
- 6 ons kacang salju
- 3 1/2 sendok minyak keur aduk-frying, dibagi, atanapi sakumaha diperlukeun
- 1 séndok minced jahé (ngeunaan 2 keureut ipis)
- 1 séndok kari témpél
- 1 séndok anggur béas Cina atanapi sherry garing
- 1/4 séndok téh gula granulated, atawa rasa
Kumaha Jieun Éta
- Soak hurang di cai asin haneut salila 5 menit. Bilas dina cai tiis, solokan jeung pat garing kalayan towels kertas. Batok, devein jeung rendang.
- Mesek jeung nyiksikan teh wortel kana 1 keureut / 2 inci dina diagonal. Motong bel cabe beureum dina satengah, piceun sikina sarta rendang kana sakumpulan.
- Dina pot ageung ngeusi cai ngagolak, blanch sakeudeung (parboil) kacang na wortel dugi kacang giliran caang héjo, sarta sayuran anu garing tapi masih lembut. Piceun, terjun sakeudeung kana cai tiis és, sarta solokan tuntas.
- Manaskeun katél leuwih sedeng luhur panas tinggi. Tambahkeun minyak 2 sendok kana katél dipanaskeun. Tambahkeun jahé jeung aduk-tumis sakeudeung dugi aromatik (kira-kira 30 detik). Tambahkeun hurang nu. Aduk-ngagoreng dugi aranjeunna ngahurungkeun pink. Leupaskeun hurang ti loyang.
- Panas minyak 1 1/2 sendok kana katél nu. Lamun minyak nu aya panas, nambah némpelkeun kari. Panas sakeudeung nepika aromatik (30 detik nepi ka 1 menit). Tambahkeun wortel. Aduk-ngagoreng pikeun 1 menit, lajeng nambahkeun bel cabé beureum. Tambahkeun kacang. Aduk-ngagoreng sakeudeung, lajeng nambahkeun hurang deui kana loyang. Campur sagalana babarengan jeung masak pikeun 1 menit, lajeng nambahkeun anggur béas atawa sherry sarta gula. Masak pikeun saeutik deui sarta ngalayanan panas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 141 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 170 mg |
| natrium | 476 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 22 g |