Stew sapi stovetop Ieu gampang nyiapkeun sarta ngabogaan kavling rasa. Ngalayanan Stew kalawan gulungan crusty atanapi biskuit pikeun tepung sapopoé hébat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pikeun 3 séndok minyak nabati
- 2 pon lean stewing sapi, potong batu 1 inci
- 2 teaspoons uyah
- daun 1 bay
- 1/4 séndok téh garing daun
- thyme, ditumbuk
- 1 bisa (10 1/2 ons) condensed
- sapi kaldu (pekat lamun ngagunakeun homemade)
- 3 1/4 gelas cai, dibagi
- 4 wortel sedeng, sliced
- 2 Kentang sedeng, cubed
- 12 bawang bodas leutik
- 1/4 cangkir aci jagong
Kumaha Jieun Éta
- Dina badag skillet atawa tumis pan , panas minyak nu leuwih panas sedeng. Tambahkeun sapi; coklat daging ogé dina sagala sisi.
- Tambahkeun uyah, daun salam, sarta thyme marengan kaldu sapi condensed na 3 gelas cai.
- Panutup jeung mawa ka kulub a.
- Ngurangan panas tur simmer pikeun 1 1/2 jam. Tambahkeun wortel, kentang, sarta bawang; simmer salila kira 30 menit deui, atanapi dugi sayuran anu lembut.
- Ngagabungkeun aci jagong na sésana 1/4 cangkir cai dina mangkok alit atanapi cangkir; aduk nepi ka rata.
- Aduk campuran aci jagong kana Stew nu. Bawa ka kulub a, aduk terus. Kulub pikeun 1 menit.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 465 |
| total Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 135 mg |
| natrium | 1.042 mg |
| karbohidrat | 19 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 46 g |