Browned mentega bisa disada fancy atawa nyusahkeun, tapi éta sacara harfiah mentega anu geus asak nepika mimiti enteng (éta konci éta - enteng) semu coklat, tur nyandak dina toasty, caramel-lye rasa amis. Anjeun moal percanten sabaraha rasa eta bisa nambahan ka sagala piring basajan, kayaning resep sautéed sayur pisan basajan ieu.
Ieu samping panas piring sampurna, utamana lamun anjeun tiasa ngadamel ieu kalawan jagong seger, tapi ogé denok heaped dina plat keur dahar beurang kalayan endog poached atawa goreng di luhur.
Lemon zest mangrupa salah sahiji golongan bahan anu bener bisa perk up piring a. Sateuacan Anjeun jus hiji lemon for resep wae, mertimbangkeun nyoplokkeun zest jeung tetep dina wadah di fridge pikeun sababaraha poé, sarta nambahkeun ka resep méré eta a pop tina rasa. Stews, soups, salad dressings, saos, marinades, jeung saterusna jeung saterusna. Paké microplane, sok disebut zester a, nu bakal mere Anjeun shreds rupa saeutik tina zest nu adun nicely kana rupa masakan. Sawaktos Anjeun keur zesting sapotong buah jeruk pastikeun anjeun teu kerok jauh teuing - anjeun ngan hoyong lapisan luar warna brightly kulit. The underneath bodas téh pait, jadi rék nyingkahan éta.
Coba bumbu sejenna di tempat Rosemary nu - nanaon sih jalan di dieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok unsalted mantega
- 4 cangkir kernels jagong, seger atawa beku
- 1 1/2 cangkir zucchini diced
- 1 cengkeh bawang bodas, minced
- 1 séndok finely grated lemon zest
- 1/2 séndok minced Rosemary seger
Kumaha Jieun Éta
- Dina skillet badag ngalembereh mentega dugi rada browned leuwih panas sedeng. Nambah jagong, zucchini, bawang bodas, lemon zest, sarta Rosemary. Usum jeung uyah jeung cabé jeung tumis salila kira 6 menit dugi sayur anu lembut garing.
- Ngawula ka panas.
Kumaha zest jeruk: Upami Anjeun keur make jeruk zest rutin, anjeun gé hayang investasi dina microplane, nu sabenerna ngarupakeun alat pisan serbaguna tur murah. Ayeuna damel denok tur rupa curls mengembang of zest.
Ogé jalan keajaiban kana kéju teuas, kayaning Parmesan, sarta coklat, sarta oge cara hade ka finely mince bawang bodas atawa jahé.
Anjeun oge bisa ngagunakeun seler sayur atawa peso paring ngaleupaskeun zest nu. Lajeng upami diperlukeun rendang atanapi mince zest nu salajengna.
Ngumbah buah anjeun méméh zesting. Hal pangpentingna anu keur ngan dipiceun ngan nu ipis, warna kulit-disebutna zest-sahiji buah. Ulah ngagali kana lemes, pith bodas nu perenahna underneath, anu ngabogaan pait, rasa overpowering. A microplane oge hipu, jadi teu ngagali kana pith nu.