"Chuletas de cero a la Madrilena," salaku nami ngakibatkeun, mangrupakeun Spanyol babi chops resep ti Madrid. Ieu mangrupa resep gampang jeung gancang, disiapkeun dina ngeunaan 30 menit. Pilari cara anyar pikeun bungbu nepi babi chops? Anjeun meureun hoyong nyobian resep ieu, nu ngagaduhan opat urang.
Paprika, bawang, sarta bawang bodas ngalesangkeun nu babi chops nambahkeun sababaraha rasa badag tanpa kabawa teuing kandel. Dilayanan ku mashed atanapi manggang kentang, eta mangrupakeun piring Spanyol nikmat, utamana dina ragrag atawa usum tiis.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 cengkéh bodas
- 4 sprigs peterseli
- 1 bawang sedeng
- 1 sdm. Spanyol paprika amis
- 5 sdm. minyak zaitun
- 4
- chops babi loin (5 oz. tiap)
- Uyah jeung cabé secukupnya
Kumaha Jieun Éta
Catetan: Paké boh chops babi atanapi chops loin boneless babi sliced ngeunaan 1 / 3- ka 1/2 inci kandel.
- Preheat oven jeung 425 derajat Fahrenheit.
- Finely rendang papak, peterseli, jeung bawang. Ngagabungkeun duanana babarengan dina mangkok campur kode sedeng.
- Usum jeung paprika, lada, tur asin. Moisten campuran ku 3 sdm. minyak zaitun. Ulah nambahkeun teuing minyak - eta kudu konsistensi cukup kandel.
- Gajih pan roasting kalawan minyak atawa baris eta kalawan aluminium foil. Musim chops, ngawengku aranjeunna kalawan campuran sarta tempat di roasting pan . Sendok sagala campuran bawang sésana antara chops.
- Manggang dina oven panas dina 425 F keur 12 menit. Hurungkeun chops leuwih, piling campuran bawang dina luhureun éta chops deui jeung manggang sejen 12 ka 13 menit. Mun babi geus asak, tapi campuran bawang henteu pinuh asak, campuran bawang gancang tumis dina frying pan beurat-bottomed nepi ka asak.
- Ngalayanan rendang daging babi jeung sambel ramuan di luhur. Tambahkeun kentang mashed atanapi paprika kentang Anggang di sisi pikeun hiji dinner Spanyol alus pisan.
Babi jeung Chorizo
Babi, nu katelah kartu di Spanyol, didahar sering di Spanyol ku sababaraha cara béda. Salah sahiji pangan Spanyol favorit téh Spanyol chorizo atawa sosis. Leuwih jéntré ngeunaan chorizo di Naon Chorizo? FAQ .
Ngan dicatet yén Méksiko sarta Spanyol jenis chorizo anu béda. Méksiko chorizo mangrupakeun sosis daging taneuh lada anu mindeng dijual leupas atanapi di casing, tapi seger jeung uncooked. Ieu mangrupakeun sosis lemak nu bisa ngawengku sapi. chorizo Spanyol, di sisi séjén, nyaéta kapok, sosis garing. Eta dijual di casing sarta kapanggih ku meats lianna kayaning salami. jenis ieu chorizo tiasa unsmoked atanapi smoked - na amis atawa lada pisan.
Hidangan babi-Dumasar di Spanyol
Sababaraha hidangan babi sejen anu populér di Spanyol kaasup fabada, nu ngawengku bodas buncis beungeut jeung mangrupakeun salah sahiji-pot hidangan anu dilayanan kalayan loba jenis babi daging. Spanyol Style Babi iga manggang kalawan Romesco asin nyaeta makan sejen nu boga sambel Romesco amis-smoky. Spanyol Chops Babi Stewed, ogé katelah Chuletas Guisadas, aya piring sejen populér nu ngawengku chops babi ogé anggur bodas, adobo, sarta sofrito.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 557 |
| total Fat | 37 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 20 g |
| kolesterol | 112 mg |
| natrium | 180 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 40 g |