Upami anjeun hoyong nyata saréat, make resep ieu nyieun boneka bonténg kimchi (atawa kimchee). Dipikawanoh salaku sobaegi oi di Korea, piring wildly populér téh teuas tetep dina méja atawa dina fridge, lantaran éta jadi tercinta ku Koréa sadaya Grup umur. Henteu ngan teh piring pinuh ku snap, crackle, sarta lapisan ku rasa, tapi sobaegi oi ogé bisa didahar dina dinten anu sami nu nyieun eta.
piring nu geus tepung hébat sangkan lamun teu dahar daging atawa rék nurunkeun jumlah daging maneh meakeun on rutin. Lian ti lauk asin éta bagian tina daptar bahan, éta sakabéhna vegetarian. Jeung sakabéh sayur nu make up resep gaduh kauntungan kaséhatan. Wortel, tangtosna, aya chock pinuh ku béta karotén, bari peppers cabe bisa mantuan kalawan sirkulasi getih. Bawang bodas disebut dudung inféksi.
Samentara éta, cucumbers anu dilaporkeun pikeun mantuan kalawan visi, nurunkeun résiko kangker sarta siram kaluar racun. Mineral eta ngandung, kayaning magnesium, kalium, jeung silikon, anu dipikawanoh pikeun enhancers kulit. Ku kituna, upami anjeun hoyong geulis, sehat, kulitna glowing, nepi asupan Anjeun buah. Na, pamungkas, alatan kandungan cai tina cucumbers, aranjeunna ngabantu anjeun cicing caian.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 10 Koréa, pickling atanapi Kirby cucumbers *, jeung tungtung sliced kaluar
- 1/4 cangkir uyah. Lamun nuju nonton asupan natrium anjeun kusabab tekanan darah tinggi atawa kaayaan sejen, Anjeun bisa jadi nurunkeun jumlah ieu.
- 4 cengkéh bawang bodas, minced
- 1/2 cangkir kochukaru (Korea cabe lada)
- 1/2 cangkir chives Asian, potong buah 1 inci
- 1/4 cangkir lauk asin atawa cairan ti saos brined
- 1/3 cangkir wortel abon
- 2 sendok gula
Kumaha Jieun Éta
- cucumbers nyeuseuh.
- Teundeun tungtung tina bonténg dina motong dewan jeung motong dina satengah handap panjang, tanpa motong liwat ka tungtungna.
- Muterkeun bonténg jeung nyieun cut sejen tanpa bade liwat tungtungna, jadi yén cut kadua jejeg kahiji.
- Eusian mangkok badag kalawan cai sarta ngabubarkeun ¼ cup uyah kana eta.
- Pinuh beuleum cucumbers dina mandi uyah pikeun 30 menit.
- Bari cucumbers anu marinating, campur kabéh bahan séjén babarengan dina mangkok sangkan isina teh.
- Sanggeus 30 menit, piceun cucumbers ti mandi uyah tapi ulah bilas.
- Eusian unggal bonténg antara tumbak disambungkeun jeung isina lada (tapi ulah bilas kaluar mangkok).
- Teundeun cucumbers hareup ka silih dina wadah kaca.
- Eusian bumbu mangkok kalayan ngeunaan cangkir cai, ngabubarkeun seasonings sésana di mangkok.
- Tuang cair leuwih cucumbers dugi aranjeunna ampir submerged.
- Panutup ku tutup kedap-pas na toko na STP pikeun 8-12 jam.
- Mindahkeun bonténg kimchi kana kulkas.
* Anjeun tiasa manggihan cucumbers Korea leutik di pasar Asia. Lamun teu bisa manggihan Kirby cucumbers, anjeun tiasa nganggo unwaxed ipis-skinned bonténg sejen.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 122 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 8.510 mg |
| karbohidrat | 28 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 5 g |