Kaula teu yakin naon ditanya kieu Méksiko Pot manggang. Sanajan kuring resep dahareun Méksiko pisan, abdi ulah nyieun pisan sering, tapi sakumaha kuring ieu nyobian mutuskeun kumaha masak a Amrik manggang Abdi nuju resep ieu leapt kana pikiran. Na on tastebuds pikiran kuring urang, éta sakecap pancen nikmat. Jadi tangtu, kuring kungsi nyieun eta. Kuring ogé megatkeun pikeun ngasupkeun sababaraha licks ti masakan séjén Méksiko / Kulon Kidul jeung abon sapi nu sateuacan porsi eta on tortillas jagong . sapi abon Ieu ogé bisa nyieun salad Méksiko ngeunah.
Upami anjeun hoyong ningali sababaraha resep lianna pikeun braises, pariksa kaluar "Dina Braise tina Daging Murah".
Diédit ku Joy Nordenstrom, Hidangan Romantic 'Ahli
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 lb. 2 inci manggang Amrik kandel *
- 1/2 TSP. uyah
- 1/8 TSP. lada
- 1 sdm. minyak jagong
- 1/2 bawang bombay badag (dicincang)
- 1/4 badag beureum, oranyeu atanapi konéng bel cabe (dicincang)
- 1 SM Jalapeno cabé; seeded na minced (mawa up panas nambahan hiji Jalapeno kadua)
- 2 cengkéh bawang bodas (dicincang)
- 1/2 cangkir sapi kaldu
- 1 cup saos canned tomat
- 2 TSP Chili bubuk **
- 2 TSP taneuh cumin
- 1 TSP bubuk koko
- 1 TSP cuka anggur beureum
- 1/2 oregano TSP garing
Kumaha Jieun Éta
1. Panas oven ka 300 derajat.
2. Usum nu manggang * kalawan uyah jeung cabé.
minyak 3. Panas dina oven Walanda leutik (dibandingkeun harga) atawa matak beusi skillet leuwih sedeng luhur panas sarta manggang coklat dina sagala sisi. Dipiceun manggang tina pan sakali browned na sisihkan.
4. Ngurangan panas ka sedeng jeung tumis bawang sarta peppers dugi tembus. Tambahkeun bawang bodas jeung masak 1 menit deui.
5. Kanaékan panas ka sedeng luhur, tambahkeun sapi kaldu na deglaze pan ku scraping up bit browned.
6. Aduk saos tomat lajeng aduk di bahan sésana. Bawa ka simmer vigorous.
7. Panutup pot na tempat di puseur oven. Cook 1 jam, saos rasa tur saluyukeun seasonings. Hurungkeun manggang nu leuwih, jeung masak 1 jam deui. Hurungkeun jeung masak 1/2 jam deui.
8. Cabut manggang na shred ngagunakeun pasangan forks, discarding gajih nanaon. Ngagabungkeun jeung sambel.
9. ngawula topped kalawan krim haseum jeung Salsa jeung jagong atawa tipung tortillas sakumaha scoops.
* Catetan 1: Kanggo resep ieu, rék sapotong kandel daging meh cooks lalaunan, kuring meuli kandel 2 inci 2 3/4 pound Amrik manggang, teras kuring motong deui dina satengah na froze satengah pikeun pamakéan engké.
** Catetan 2: Anjeun can tangtu ngagunakeun Chili bubuk komersial, tapi kuring resep nyieun kuring sorangan migunakeun resep ieu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 828 |
| total Fat | 41 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| kolesterol | 196 mg |
| natrium | 960 mg |
| karbohidrat | 48 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 71 g |