Kielbasa geus lila a sosis favorit keur hidangan na appetizers, sarta éta mangrupa pilihan protéin alus teuing pikeun pot crock. Kielbasa kadangkala disebut sosis Polandia, sarta éta disadiakeun di paling toko grocery. Smoked kielbasa teh rupa paling umum, sarta sadia di paling pasar. Anjeun bisa manggihan kielbasa uncured sarta seger di toko nu ngahususkeun dina Polandia atawa Wétan dahareun Éropa.
Ieu resep basajan tur friendly anggaran-pikeun kielbasa, slow asak jeung sakumpulan nanas sarta cuka tangy tur asin gula coklat. Pamakéan nandakeun smoked (atawa uncured) babi, turki, atawa kielbasa sapi di resep ieu. Ngarasa Luncat pikeun nambahkeun ngeunaan 1/2 cangkir thinly sliced wortel atawa sakumpulan seledri ka cooker slow sapanjang jeung cabé bel. Atawa motong up hiji beureum atanapi jeruk bel lada tambahan. Pikeun campuran sambel spicier, nambah sendok atawa leuwih tina sambel cabe Asian ( sambal oelek ) atawa tambahkeun hiji minced panas cabe lada leutik.
Ngalayanan kielbasa, nanas, jeung sayuran kalayan béas panas pindang. Nambahkeun hiji sisi tina slaw Asian pikeun dinner fabulous.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 (20-ounce) bisa nanas sakumpulan
- 2 pon
- kielbasa
- 1 bawang badag
- 1 bel cabé
- 2 sendok
- aci jagong
- 2 sendok apal cuka cider (atawa cuka balsamic)
- kecap 1 séndok (natrium low)
- 1/3 cangkir gula coklat (dipak)
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun kana tabung atawa colander leuwih mangkok na solokan sosis, reserving jus.
- Nunda sakumpulan nanas dina cooker slow tur nyetel jus kumisan.
- Motong kielbasa kana 1 inci nepi tebih 2 inci.
- Mesek bawang sarta motong kana suku. Potong suku bawang crosswise kana keureut 1/4 inci.
- Potong cabé bel kana sakumpulan 1 inci.
- Tambahkeun potongan kielbasa ka cooker slow sapanjang jeung bawang jeung bel cabé.
- Kana mangkok jeung jus ditangtayungan, tambahkeun aci jagong jeung aduk campuran nepi ka rata. Nambah cuka, kecap, sarta gula coklat; aduk nepi nyampur.
- Tuang campuran jus leuwih kielbasa nu.
- Panutup jeung masak di low pikeun 4 nepi ka 6 jam.
tips
- Sababaraha substitutes cocog pikeun kielbasa antarana smoked chorizo Spanyol, lada andouille sosis, linguisa, atawa linguica. Atawa nyieun resep jeung panas anjing, gourmet smoked sosis, atawa brats.
- Pikeun servings appetizer, sakumpulan thread ngeunaan kielbasa, nanas, bawang, sarta bel cabé onto toothpicks atanapi skewers leutik. Nambah appetizers sosis skewered ka cooker slow kalayan saos jeung masak sakumaha diarahkeun. Nawiskeun sémah pelat na napkins tur ngalayanan appetizers panas tina panci crock.
- piring mangrupa salah alus nyandak sapanjang ka dinner potluck atanapi tailgating pihak. Ngan masak kielbasa sakumaha diarahkeun lajeng mungkus pot crock dina koran atanapi blankets tetep eta panas bari transporting. Nyolok pot crock dina nalika anjeun meunang ka pihak atanapi dinner.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 473 |
| total Fat | 34 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| kolesterol | 83 mg |
| natrium | 1.318 mg |
| karbohidrat | 29 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 15 g |