A Alat Dipaké pikeun Gawe sareng Adonan
A scraper bangku, nu disebut oge a scraper pastry atawa adonan scraper, dipaké dina gawé bareng pastry, roti, jeung doughs sejen, Ieu mangrupakeun datar, sapotong rectangular tina logam atawa plastik, mindeng ku cecekelan dina luhur. Anjeun oge bisa ningali eta disebut bangku péso, dewan scraper, adonan cutter, atawa pastry scraper.
Kumaha hiji scraper Bangku anu dipaké
Leres mun ngaran na, a scraper bangku ieu dipaké pikeun kerok kaluar adonan nu bakal nyangkut ka permukaan karya.
Ogé mangrupakeun gunana ngagunakeun pikeun motong adonan kana porsi jeung ujung na.
A scraper bangku ogé bisa dipaké dina masak nyorong atanapi scoop up bahan off dewan motong atawa permukaan karya kana mangkok atanapi pan, komo bisa dipaké pikeun rendang atanapi naksir pangan lemes.
Rupa Scrapers Bangku
Sabeulah tina hiji scraper bangku anu biasana dijieun tina baja tapi bisa dijieun tina palastik kaku. Ieu perlu jadi cukup kaku pikeun motong. Testers di Cook urang gambar ceuk maranéhna pikaresep scrapers bangku jeung ipis, edges.They deeply beveled pikaresep hiji scraper nu boga tepi seukeut batan hiji sareng ujung kusam.
Pakem nu bisa dijieun tina karét, nilon, logam, atawa plastik. Sababaraha model boga cecekelan dijieun tina curl tina stainless steel, sarua agul teh. Hiji cekelan non-logam bisa jadi leuwih nyaman ngagunakeun. Anjeun tiasa manggihan scrapers sareng Pakem gedé-diameter anu bisa jadi pangalusna pikeun urang jeung rematik, najan loba cooks resep hiji sareng Pakem thinner nu tiasa ngolo-ngolo ka permukaan karya ngagunakeun pikeun scraping nepi adonan.
Sababaraha scrapers bangku gaduh pangawasa dina tepi, sahingga leuwih gampang pikeun ngukur nalika motong adonan. Sababaraha model boga luhur melengkung ngarah bisa dipaké pikeun kerok bahan kaluar tina mangkok.
Variasi séjén anu ngawangun kawas dustbin a, sahingga leuwih gampang pikeun scooping up bahan diced .
Maké Bangku scraper
Lamun anjeun gawekeun adonan ketan , éta bisa jadi rada pabalatak siga batang ka beungeut gawe, utensils, sarta ramo Anjeun.
A scraper bangku ngajaga leungeun Anjeun kaluar tina adonan bari anjeun masih bisa ngamanipulasi éta. Anjeun tiasa ngagunakeun scraper bangku pikeun tahap awal kneading jadi adonan ragi lamun masih rawan nempel kana leungeun anjeun. Cookie adonan mangrupakeun tantangan sejen, sarta anjeun bisa hayang make scraper nu digawekeun ku eta saencan Anjeun gulung eta kaluar. Tempo éta dipaké dina ieu roti mesin adonan démo.
Saatos Anjeun geus digulung kaluar pai adonan , a scraper bangku mangrupakeun alat sampurna pikeun ngangkat eta ti beungeut gawé tanpa tearing. A spatula atanapi peso teu cukup lega pikeun ngalakukeun trik, sedengkeun sabeulah-rupa scraper kasebut alus teuing.
Ujung motong tina scraper bangku anu mangpaat pikeun motong adonan kana porsi keur gulungan, kayaning di ieu resep Kayu manis Roll Roti . Anjeun oge bisa make eta keur trimming edges pastry gancang.