Resep ieu Hungaria pikeun sup céri haseum mana ku loba ngaran - leves meggy, leves cseresznye, meggykeszoce, cibere - na rasa amis na variasina kalayan masak teh. Hayu urang ilaharna dilayanan tiis dina enas nalika cherries anu loba.
Sup ieu tradisional dijieun kalayan tart poék-beureum cherries Morello, tapi sagala tart pai céri, kawas seuneu mesin-beureum- Montmorency cherries , bakal bisa dipaké dina ciwit a, salami aranjeunna seger atawa di pisan kurangna beku. (Ulah make canned.) Kungsi ngagunakeun Bing céri amis. Sababaraha resep nelepon pikeun kayu manis jeung cengkéh, jeung cherries nu ditinggalkeun unpitted.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 gelas cai
- 1 pound cherries haseum seger, diadu
- Gula 3/4 cangkir
- 1 cup krim haseum
- 2 sendok tipung
- 1/4 séndok téh uyah
- Gula 1 séndok confectioners '
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci gede, masak cherries kalawan cai sarta gula 3/4 gelas dugi rengse, kira 10 menit.
- Samentara éta, dina mangkok sedeng, campur krim haseum jeung tipung, uyah jeung gula confectioners 'nepi ka rata.
- Nalika cherries rengse, watek campuran krim haseum jeung sababaraha ladles cairan céri panas, whisking nepi ka rata. Mindahkeun kana pan jeung cherries na whisk nepi ka rata. Simmer 5 menit, tapi ulah kulub.
- Cool pikeun suhu kamar dina cai mandi és. Tempat plastik bungkus langsung dina beungeut sup (kitu kulit a teu ngabentuk) jeung refrigerate dugi tiis. Ngawula ka tiis salaku Tangtu munggaran sakumaha maranehna ngalakukeun di Hungaria atawa salaku dessert ku dollop cream haseum atawa dikocok krim.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 279 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 23 mg |
| natrium | 254 mg |
| karbohidrat | 47 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 3 g |