Ieu Méksiko inuman Tradisional Dupi Sweet jeung refreshing
Horchata (diucapkan atanapi-CHAH-tah) mangrupakeun inuman Méksiko dijieun kalayan béas sarta flavored jeung kayu manis jeung sweetened jeung gula. béas, sok babarengan jeung sababaraha kacangan atawa siki, nyaeta taneuh jeung dicampur cai sangkan hiji inuman susu pilari. Eta dilayanan leuwih és salaku inuman cooling dina iklim panas Mexico urang.
Lalampahanna Horchata urang
Akar inuman ieu bobot ti Mesir tempat maranéhna asalna dipaké dina nut chufa sangkan horchata.
Salila jaman baheula, inuman anu dijieun ku cara na nepi ka Spanyol, dimana mangka disebut horchata de chufa. Nalika Spaniards dibawa inuman ka Mexico, pribumi ngaganti nut chufa kalawan béas (sanajan bisa manggihan versi chufa alternatif di Mexico ogé).
minum Horchata
inuman ieu bisa kapanggih dina paling réstoran Méksiko sarta mindeng dijual ku PKL di Mexico. Kusabab teu ngandung susu, éta moal bari sakumaha gampangna hiji inuman susu-ngandung.
Anjeun bisa meuli sirop horchata, dimana anjeun ngan kudu nambahan cai, tapi éta gampang (jeung bakal secukupnya hadé) lamun nyieun sorangan horchata. Anjeun ngan butuh béas bodas, hiji iteuk kayu manis, gula, jeung cai, sapanjang ku Blénder jeung rupa-bolong strainer. Sanajan teu versi tradisional, Anjeun bisa nambah rasa béda pikeun campuran béas salila hiji pulas metot kana Méksiko Palasik ieu.