Piring gampang Ieu jeritan "cageur!" Kalayan melange miboga okra lembut, tomat céri asak, sarta bumbu taman seger. Metodeu cai-tumis tina goreng veggies ngajaga eta dina samping torek mahluk, sahingga hiji piring sampurna mawa sapanjang keur haneut-cuaca potlucks. Ngarasa Luncat nyampur nepi dasar pilaf ieu liking anjeun; béas coklat, Millet, béas liar, atawa naon baé sisikian lianna ngajadikeun diganti sampurna pikeun quinoa nu.
Resep Catetan:
- Neangan kaluar leutik, héjo caang, peuteuy okra pikeun rasa pangalusna sarta tekstur.
- Lamun nyieun bit teuing dahar dina hiji lebet, piring oge freezes kacida alusna. Ngan nempatkeun leuwih panas sedeng dina stovetop nu, nambahan touch tina kaldu sayur ka ngalembereh.
- Mun anjeun geus lain kipas badag panas, tapi cinta rasa, ngaleungitkeun di cabé rawit sarta motong cabe hideung ku satengah.
- Mun anjeun teu geus tos asak quinoa gunana (I resep nyieun hiji angkatan badag tur freeze kaleuwihan keur kali kawas ieu), lajeng nyiapkeun quinoa saméméh sesa resep. Masak 3 gelas quinoa, cukup mawa 1 cup quinoa sarta 2 gelas cai nepi ka kulub a dina 1 1/2 quart panci. Sakali ngagolak, aduk sakeudeung lajeng nutupan, ngurangan panas geuwat ka low jeung masak pikeun ngeunaan 15 nepi ka 20 menit, atawa dugi mengembang sarta sakabeh cai kaserep.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 gelas asak quinoa, asin enteng
- 1 bawang sedeng, diced
- 3 cengkéh bawang bodas, minced
- 2 gagang seledri, diced
- uyah laut 1 séndok
- cai 1/4 gelas
- 15 leutik
- peuteuy okra, sliced kana cingcin
- 1 séndok oregano seger, minced
- 1 séndok Basil seger, minced
- 1 séndok daun thyme seger
- 1 séndok cabe hideung
- 1/2 séndok cabé bodas
- 1 séndok paprika
- 1 séndok cabé rawit, atawa secukupnya (ngaleungitkeun pikeun pilaf hampang)
- 1/2 cangkir cai tambahan
- uyah laut tambahan 1 séndok
- 12 (ngeunaan 2 gelas) tomat céri
Kumaha Jieun Éta
- Dina pan frying badag leuwih sedeng luhur panas, ngagabungkeun bawang, bawang bodas, seledri, uyah, sarta 1/4 cai gelas jeung tumis dugi tembus tur seungit, aduk mindeng ku kituna teu kaduruk sayur.
- Tos di okra, oregano, Basil, thyme, cabe hideung, lada bodas, paprika, lada rawit, cai 1/2 gelas jeung uyah laut 1 séndok.
- Ngurangan rentang panas panas sedeng jeung hayu campuran masak, katutupan, dugi okra nu lemes tur caina geus diserep, ngeunaan 5 nepi 7 menit, aduk aya kalana.
- Uncover sarta nambahan dina tomat céri sarta ngantep masak nepi kulit disebut wrinkly, tapi teu overcooked, ngeunaan 2 menit.
- Tos gently kalawan quinoa asak sarta ngalayanan panas. resep ieu ngajaga ogé dina wadahna airtight nepi ka 5 poé.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 196 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 421 mg |
| karbohidrat | 37 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 7 g |