Cake parusahaan-pantes ieu, kalayan lapisan miboga apel kayu manis-laced, mangrupakeun conto klasik tina dessert dubbed Yahudi Apple Kue . sajarah dahareun jeung panulis geus surmised yén nami dipikaresep nujul kana kanyataan yén jajan dijieun kalawan jus minyak sarta jeruk tinimbang mentega jeung susu, nu ngajadikeun eta sampurna pareve nurutan-up ka tepung daging festive. Pikeun Ohio caterers Paula Levine Weinstein na nagen Komerofsky Remer, ieu sok favorit customer.
mitoha hukum Giora Shimoni urang, "hiji tukang roti alus teuing," ngajadikeun kueh strikingly sarupa, tapi resep nya nyaéta panggero pikeun 3 nepi ka 4 apel Granny Smith peeled na sliced, sarta adonan anu ditingkatkeun ku 2 1/2 teaspoons tina sari vanili.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3/4 cangkir granulated gula
- 1 séndok kayu manis
- 3 gelas sadaya-Tujuan tipung
- 2 gelas gula
- 1 séndok baking powder
- 1 séndok uyah
- 1 cup minyak nétral, kayaning canola atanapi grapeseed
- 4 endog badag
- jus jeruk 1/4 cangkir
- 2 1/2 teaspoons ekstrak vanili murni
- 2 pikeun 3 apel, sliced
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 300 F (150 C). Gajih hiji pan tube ku handap removable. Dina mangkok alit, campur 3/4 gula cangkir jeung kayu manis anu. Sisihkan.
- Dina mangkok campur kode badag, whisk babarengan tipung, gula, baking powder, tur asin. Tambahkeun minyak, endog, jus jeruk, sarta vanili jeung ngéléhkeun nepi ka rata.
- Tuang satengah tina adonan kana loyang disusun. Sprinkle kalayan 1/4 tina gula kayu manis. Susun satengah tina apel leuwih adonan, teras Sprinkle jeung gula kayu manis leuwih.
- Ngulang prosés layering kalawan sesa adonan, satengah tina gula kayu manis, jeung apel, sareng gula kayu manis sésana
- Panggang dina oven preheated salila 1 jam sarta 30 menit, atawa dugi jajan téh teguh jeung emas, jeung tester a asalna kaluar beresih. Dina sababaraha seuseuh cake ieu nyokot deukeut 2 jam mun Panggang; lamun teu siap sanggeus sajam satengah, test di 10- nepi increments 15-menit nepika tos rengse baking. Mindahkeun ka rak pikeun niiskeun.
- Ngawula jajan, ngajalankeun hiji spatula offset atanapi peso ipis antara jajan na pan kana loosen. Taliti nyabut luar pan, ngajalankeun spatula antara handap pan na jajan, teras invert leuwih piring (jajan bakal handap-sisi up). Tempat anu platter porsi on handap jajan, teras taliti flip jajan bari nyekel duanana pelat. jajan ayeuna bakal sisi katuhu (samping apal) nepi; dipiceun piring luhur jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 512 |
| total Fat | 25 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| kolesterol | 90 mg |
| natrium | 323 mg |
| karbohidrat | 69 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 4 g |