Ieu Southern pai kentang amis Palasik dijieun kalayan mentega jeung mashed Mississippi kentang amis. pai kasebut flavored jeung vanili jeung kayu manis. Aya ngan nanaon rada kawas éta, hususna keur dinners liburan di Kidul jeung peuntas AS Ieu sarupa pai waluh tradisional tapi ngabogaan lemes, rasa amis. Metodeu masak sarta bahan téh ampir sarua jeung waluh pai iwal anjeun kudu masak kentang amis. Top kalawan krim dikocok pikeun full-on saréat.
kentang amis anu sadia sataun-buleud, jadi ulah ngarasa kawas anjeun kudu ngadagoan liburan ngarasakeun dessert endah ieu.
Anjeun tiasa make dibeuli refrigerated atanapi beku pastry pai atawa cangkang pai homemade.
resep nyaéta panggero pikeun cangkang pai unbaked. Pikeun mastikeun well-dipanggang handap kulit, anjeun meureun sawaréh Panggang (buta Panggang) nu crusts saméméh ngeusian.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 disiapkeun cangkang pai 9 inci, unbaked
- 2 gelas mashed atanapi pureed kentang amis (tempo di handap)
- 4 ons mentega (softened)
- 2 gelas granulated gula
- 1 (5 ounce) bisa
- ngejat susu (1/2 cangkir tambah 2 sendok)
- 1 1/2 teaspoons
- ekstrak vanili
- 3 endog badag
- 1 1/2 teaspoons taneuh kayu manis
Kumaha Jieun Éta
- Garis 2 pai pelat (9 inci) jeung adonan pai.
- Refrigerate dugi aranjeunna tuntas chilled bari maneh nyiapkeun keusikan di.
- Upami hoyong, sawaréh Panggang dina crusts tur tiis saméméh ngeusian.
- Preheat oven ka 350 F.
- Dina mangkok campur kode badag, ngagabungkeun nu mashed kentang amis, mentega, gula, sarta ngejat susu. Whisk dugi campuran aya alusna-blended.
- Dina mangkok sejen, whisk nu vanili jeung endog jeung kayu manis dugi aranjeunna ogé-dicampurkeun.
- Tambahkeun campuran endog kana campuran kentang amis tur nyampur tuntas.
- Tuang keusikan kentang amis kana disusun cangkang pai chilled.
- Panggang dina oven preheated salila kira 1 jam, atawa dugi keusikan anu teguh sarta péso diselapkeun dina puseur asalna kaluar beresih.
Kumaha carana masak na puree Sweet Kentang
Teundeun 2 sedeng kentang amis dina panci badag jeung nutupan cai. Tempat anu pan leuwih panas tinggi jeung mawa ka kulub a. Ngurangan panas ka sedeng-low, nutupan loyang, jeung masak dugi lembut, kira 10 nepi ka 15 menit. Nalika kentang mangrupakeun cukup gampang pikeun nanganan, dieunakeun dina kulit kaluar sahijina. Mash kentang amis atawa puree kalawan Blénder immersion. Ngukur 2 gelas.
Kumaha freeze Sweet Kentang Pie
- Niiskeun pai nu tuntas dina rak nu lajeng chill eta dina kulkas. Teundeun pai nu dina loyang sarta nunda dina freezer pikeun sababaraha jam atawa nepi ka 12 jam nepika beku padet.
- Bungkus pai beku lengkep sareng bungkus plastik, nutup sagala sela hawa Anjeun bisa ningali. Bungkus pai palastik-dibungkus dina foil.
- Pikeun ngalembereh, unwrap pai jeung ngantep eta ngalembereh dina kulkas salila kira 4 ka 6 jam.
Tips ahli
- Mun ujung kulit nembongan jadi leuwih-Browning, nempatkeun hiji tameng pai on pai atawa nyieun cingcin foil ngajaga kulit.
- Diganti krim lampu pikeun susu ngejat, upami hoyong.
- Mun anjeun teu mibanda kentang amis seger, make canned puree kentang amis.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 212 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 73 mg |
| natrium | 50 mg |
| karbohidrat | 32 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 3 g |