fabulous rhubarb custard pai ieu diadaptasi ti resep liplet vintage ti Growers Washington Propinsi Rhubarb. Ieu sapertos resep basajan, sarta lamun ngagunakeun pai kulit beku atawa siap-dijieun, waktu nu diperlukeun euweuh leuwih ti 15 menit nyiapkeun. A jumlah leutik pala nambihan rasa kana pai tapi ngarasa Luncat ngagunakeun kayu manis taneuh gantina.
pai di gambar dijieun ku pai kulit beku, tapi hiji prosésor dahareun pai pastry pilihan téh kaasup kana resep. Ngarasa Luncat ngagunakeun pastry beku atawa homemade, atawa make refrigerated cadar pai pastry.
Ngawula ka pai ieu di cookout Anjeun salajengna atanapi nyandak eta sapanjang ka dinner potluck. Ieu cara hebat ngagunakeun rhubarb tawar, sarta kulawarga anjeun sarta babaturan bakal cinta eta. Ieu teu heran rhubarb ieu sakali disebut "tutuwuhan pai!"
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Pie kulit:
- 1 1/4 cangkir tipung sadaya-Tujuan (5 1/2 ons)
- 1/2 séndok téh uyah
- Pilihan: 1 (scant) Gula séndok
- 8 sendok mentega (chilled, potong buah leutik)
- 4 nepi ka 6 sendok cai és
- Pikeun ngeusian Rhubarb Custard:
- 3 gelas rhubarb (diced)
- 1 1/2 cangkir gula (granulated)
- 3 séndok sadaya-Tujuan tipung
- ciwit uyah
- 1/2 séndok téh taneuh pala
- 2 endog badag
- susu 2 sendok
- 1 séndok mantega
Kumaha Jieun Éta
- Pikeun kulit homemade, ngagabungkeun nu 1 1/4 cangkir tepung jeung 1/2 séndok téh uyah, sarta 1 séndok téh gula dina mangkok badag. Whisk ngagabungkeun tuntas. Nambah 8 sendok cut-up mentega jeung dianggo kana campuran tipung kalawan ramo atawa Blénder pastry. Anjeun kudu gaduh sababaraha lembar kacang polong-ukuran mentega masih gembleng.
- Aduk 4 sendok cai és. Tambahkeun cai és deui, ngeunaan 1 séndok dina hiji waktu, ngan dugi campuran dimimitian nyekel babarengan. Hurungkeun adonan kaluar onto permukaan floured terus pencét dugi ka gaduh adonan rata. Ulah overwork atawa kerak bakal tangguh. Wangun kana piringan flattened jeung refrigerate pikeun 30 menit.
- Panas oven ka 400 F (200 C / Gas 6).
- Gulung adonan kaluar kana circle kira 11 inci diaméterna. Baris piring pai 9 inci kalawan adonan sarta crimp tepi sakumaha dipikahoyongna.
- Dina mangkok badag ngagabungkeun nu rhubarb diced jeung gula, tipung, uyah, sarta pala; nyampur tuntas.
- Dina mangkok sejen, whisk endog kalawan susu. Tambahkeun campuran endog nepi ka rhubarb jeung aduk nepi ka blended.
- Hurungkeun campuran rhubarb kana pai kulit disusun. Titik kalayan mentega.
- Panggang dina oven preheated salila 45 ka 55 menit, atawa dugi set.
- Dipiceun pai ka rak pikeun niiskeun lengkep méméh slicing.
- Ngawula ka rhubarb custard pai ku dollop badag tina krim Freshly dikocok atawa siap-dijieun dikocok topping.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 445 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 147 mg |
| natrium | 579 mg |
| karbohidrat | 60 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 7 g |