Bacon, bawang, sarta bel cabé pitulung ka rasa ngeunah kentang Salad panas ieu. The drippings Bacon nyadiakeun gajih flavorful keur ganti baju teh.
Kentang waxy anu pilihan pangalusna pikeun salad kentang sabab condong tahan nepi ogé nalika pindang jeung dipaké di salads. Babak beureum sarta buleud bodas kentang mangrupakeun unggulan atawa milih Yukon emas, bule panjang (teu baking kentang), atawa kentang anyar.
Ningali tips na variasi keur bongbolongan make-payun jeung sababaraha rasa jeung substitusi gagasan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 5 nepi ka 6 kentang sedeng (kira-kira 1 1/2 pon), kayaning kentang beureum atanapi Yukon emas
- 6 strips Bacon, diced
- 1/2 cangkir dicincang bawang
- 1/4 cangkir dicincang héjo bel cabé
- 1/4 cuka cup, bodas atawa cider
- cai 1/3 gelas
- 1 séndok uyah
- 1/4 séndok cabé
- 1 séndok seger dicincang peterseli pikeun garnish, pilihan
Kumaha Jieun Éta
- Mesek kentang jeung bilas dina cai tiis. Mun kentang anu cukup badag, motong aranjeunna dina satengah. Tempat anu kentang dina panci badag. Panutup kentang jeung cai sarta mawa ka kulub leuwih panas tinggi. Ngurangan panas ka sedeng-low, nutupan loyang, jeung neruskeun masak pikeun kira 20 nepi ka 25 menit, atawa dugi kentang mangrupakeun lembut.
- Nyiksikan kentang thinly atawa potong batu leutik.
- Dina skillet badag, ngagoreng Bacon sapanjang jeung bawang jeung bel cabé héjo dugi browned; nambah cuka, cai, uyah, jeung cabé.
- Tambahkeun kentang kana campuran Bacon; nutupan sarta simmer leuwih panas panghandapna pikeun 5 nepi ka 10 menit.
- Garnish kalawan peterseli dicincang seger, upami hoyong.
Ngagaduhan 4.
Jieun-Nyanghareupan Tip Awal di dinten atanapi dinten sateuacan, masak kentang, nyiksikan atawa kubus, sarta refrigerate dina wadah katutup. Masak di Bacon, bawang, bel cabé; nambah cuka, cai, uyah, jeung cabé. Mindahkeun kana hiji wadah; panutup jeung refrigerate dugi 10 menit saméméh porsi waktu. Nempatkeun campuran Bacon dina skillet atawa panci sarta mawa ka simmer a. Tambahkeun kentang. Panutup jeung simmer pikeun about10 menit.
variasi
- Pikeun saos kandel, nyampur 1 séndok scant sadaya-Tujuan tipung kana Bacon asak, bawang, sarta campuran bel cabé; masak, aduk, keur 1 menit. Nambah cuka, cai, uyah, sarta cabé; neruskeun kalawan resep.
- Tambahkeun 1 séndok gula jeung sambel, atanapi rasa.
- Tambahkeun 1/4 ka 1/2 séndok téh cikal seledri kana saos teh.
- Paké peppers bel beureum atawa kombinasi beureum jeung héjo.
- Paké Bacon uncured atawa ngaganti Bacon jeung kalkun Bacon.
Anjeun bisa ogé kawas
- Jerman Salad Kentang Jeung Endog Bacon jeung Hard asak
- Dimuat dipanggang Kentang Salad
- Anggang Kentang Salad
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 165 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 4 mg |
| natrium | 82 mg |
| karbohidrat | 33 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 5 g |