Papasangan Opak jeung Syrah Wines

Ogé kawanoh salaku Shiraz, Syrah mangrupakeun anggur beureum dijieun di sakuliah dunya sarta geus dipikawanoh jadi varietal full-bodied kalawan konsentrasi luhur tanin. anggur Ieu subur tur euyeub ku buah kawas blackberry jeung rasa tina cabe hideung, licorice, sarta mint. Hal ieu kacida poék dina warna-malah darker ti Cabernet Sauvignon tur bakal ngarasa beurat dina sungut. Ti mana éta Syrah asalna-hartina naha anggur anu dipelak dina haneut atawa sedeng iklim-bakal mangaruhan ka profil rasa, jadi lamun resep hal rustic atawa anggur nu geus bit lemes, anjeun kabeungkeut pikeun manggihan loba botol rumit sarta nikmat anu bakal nyaluyukeun rasa anjeun.

Urang kabeh terang, anu anggur na kéju mangrupakeun papasangan alam, sarta Syrah mangrupakeun compliment hade ka cheeses nu gaduh cukup rasa jeung pajeulitna mun cocog anggur intriguing ieu. Ti bulao Smokey ka cheddar mantap, lima cheeses ieu metot bakal mangga kuncup rasa bari sipping sagelas nice of Syrah.

• 01 of 05

  Rogue Creamery Smokey Blue

  Buah-maju pasang Syrah pangalusna kalayan kéju bulao, sarta lamun anggur ngabogaan sababaraha qualities meaty ka dinya, malah hadé. Rogue Smokey Blue nyaéta tiis-smoked leuwih cangkang kemiri, imparting rasa enteng Smokey na nutty mun kéju anu. Karakter Smokey Ieu pasangan utamana ogé kalawan Syrah (salaku ngalakukeun loba lada blues).

  Mertimbangkeun putting Smokey Blue dina Gatotkaca sarta ngarasakeun sagelas Syrah barengan.

• 02 of 05

  embe Gouda

  Nalika kéju embe anu ngora jeung seger eta tiasa rada tangy jeung asam, tapi nalika umur kana kéju gouda-gaya, susu janten amis tur pleasantly seukeut ku finish caramelized. rasa ieu téh complemented ku Berry asak dina Syrah.

  Sababaraha goudas embe pikeun nyobaan téh cik Moon ti California cheesemaker Cypress Grove, atawa Arina, hiji merk embe gouda ti Holland. Ogé patut néangan kaluar mangrupa kéju embe yuswa, dijieun leuwih dina gaya cheddar ti gouda, disebutna Le Chevre schwa ti Quebec, Kanada.

• 03 of 05

  Abbaye de Belloc

  Abbaye de Belloc nyaeta kéju susu hiji domba urang ku hampang, rasa nutty nu sok pleaser riungan. Na pasang rasa agreeable ogé kalayan praktis wae gaya Syrah. cheeses susu domba séjén pikeun nyobaan jeung anggur ieu téh Onetik Pilota, Vermont Shepherd, Trade Lake Cedar dijieun ku Cinta Tangkal Ladang, atawa Serra de Estrela ti Portugal.

• 04 of 05

  Beecher urang andalannya Cheddar

  Andalannya, dijieun ku Beecher urang Handmade Opak di Seattle, nyaeta tahan, nutty, sarta pleasantly seukeut dina finish tanpa nyieun maneh pucker. A sip of euyeub Syrah, buah-maju téh jalan sampurna ngalengkepan hiji kacamatan di andalannya. cheddar séjén pikeun nyobaan kalawan Syrah nyaeta Cabot urang Clothbound cheddar.

• 05 of 05

  Camembert

  Mushroomy The, ciri jarami baseuh tina Camembert cocog catetan earthy di Syrah sarta contrasted ku euyeub, buah Berry dina anggur. Camembert Perancis sok pilihan alus, atawa anjeun bisa coba versi Amérika-dijieun nu condong jadi milder tur leuwih buttery, kayaning Old Chatham Camembert ti New York atawa Gunung Townsend Creamery urang Pasifik kaler Camembert disebut cirrus.