Kami serius bungah ngeunaan gugur sarta bounty of Pears sarta apel nu nembongan di pasar. Abdi a pangagem badag di dahar seasonally saloba mungkin sarta salah sahiji hal favorit kuring ngeunaan hirup di beulah kaler Amerika éta sakabéh musim anu jadi distinctly digambarkeun. Séptémber nyaéta cross-leuwih bulan antara usum panas jeung gugur jadi, sedengkeun cherries anu Isro, urang masih mibanda sababaraha strawberries anca sarta Pears sarta apel nu datang kana mangsa.
Keur dahar kaluar leungeun, abdi condong grab nu badag, gajih, Bartletts juicy tapi firmer Bosc Pears anu hadé pikeun nanaon goreng. Aranjeunna nuju endah dipanggang kana muih na breads rusuh amis tapi aya euweuh alesan teu nyiksikan aranjeunna sareng masihan eta tumis rusuh dina bit mentega. Milih Pears anu pinuh asak pikeun ieu sareng eta moal nyandak lila di loyang mawa kaluar rasa amis maranéhanana sarta jus alam.
Kuring gé jadi kahiji ngaku tangka simkuring ngaraos a maker sarapan geus puguh salila saminggu. Kuring condong grab sababaraha roti bakar atawa mangkok buckwheat jeung ngaji. Tapi weekends pantas hiji perhatian tambahan saeutik tur resep ieu estu teu datangna babarengan gancang. Ieu méré ilusi tina indulgence bari sabenerna keur basajan jeung séhat.
Kuring make gaya Yunani yogurt keur dasarna sagalana, naha éta nu snacking atawa masak. Ieu kandel jeung creamy kitu eta moal cai ka handap resep wae. Jeung Abdi bogoh ka tang tina eta jeung rasa amis alam madu jeung rasa garing tina Pears ragrag. Kuring yakin boh almond atanapi walnuts bakal dianggo rupa resep ieu tapi ngarasakeun rasa tina pistachios kalawan yogurt sarta aranjeunna keur hiji patandingan gede pikeun Pears. Kuring geus picturing sayah Minggu hareup ku plat ieu jeung kertas Minggu. Dileueut!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 Pears Bosc
- 1 séndok mentega unsalted
- 1 Piala Yunani gaya yogurt
- 2 teaspoons madu
- 2 sendok pistachios dicincang
- Ciwit uyah
Kumaha Jieun Éta
Ngumbah Pears (teu kudu mesek aranjeunna) jeung nyiksikan dina satengah. Paké baller melon atanapi sendok ngaleupaskeun siki, lajeng nyiksikan unggal satengah vertikal deui mun nu boga 4 keureut unggal pir.
Ngalembereh mentega dina skillet ageung atanapi tuang pan beusi ditambah keureut pir. Masak dina panas medium dua menit dina saban gigir jeung cabut tina panas. Sprinkle dina ciwit uyah.
Dollop nu yogurt kana dua lempeng tur swirl dina madu teh.
Lapisan nu keureut pir di luhur tina yogurt sarta luhur jeung pistachios dicincang.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 295 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 21 mg |
| natrium | 171 mg |
| karbohidrat | 46 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 7 g |