pho vegan kalawan seitan na hiji campuran incredibly kuat rempah - kaasup anise béntang, sakabeh kapulaga jeung jahé seger - mawa kaluar hiji rasa Vietnam otentik, sanajan tanpa daging. Mun anjeun teu mibanda pot crock atanapi cooker slow, panas sup kana panas low pikeun sahanteuna hiji jam.
Kawas kadaharan Vietnam? Ngagulung ka handap pikeun hidangan meatless langkung diideuan ku pangan tradisional Vietnam.
Reprinted kalayan idin ti The Big Kitab Resep vegan
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok siki coriander
- 1 séndok sakabeh cengkéh
- 6 béntang anise
- 1 kayu manis iteuk
- cikal fennel 1 séndok
- 1 séndok sakabeh kapulaga
- 4 knobs jahé seger, sliced
- 1 bawang daun, sliced
- 1 quart (opat gelas) kaldu sayur
- kecap 1 séndok
- 8 ons mi béas Vietnam
- 1 cup abon seitan
- ½ gelas dicincang cilantro
- ½ gelas dicincang Thailand Basil
- 2 gelas sprouts buncis mung
- ¼ cup sliced scallions
Kumaha Jieun Éta
Dina nonstick skillet garing, gancang panas rempah, jahe, jeung bawang dugi siki mimiti pop, ngeunaan 5 menit. Bawang jeung jahé kedah kasampak rada caramelized. Nempatkeun eta dina packet cheesecloth jeung dasi eta aman.
Dina 4-quart cooker slow, nempatkeun pakét cheesecloth. Tambahkeun kaldu, kecap, mie, sarta seitan. Panutup, sarta masak on low pikeun 4 jam.
Leupaskeun pakét cheesecloth sanggeus masak.
Ngawula ka unggal mangkuk topped kalawan cilantro, Basil, sprouts, sarta scallions.
vegetarian Vietnam resep dahareun langkung:
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 150 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 564 mg |
| karbohidrat | 29 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 8 g |