Pimento dram (disebut oge pimento liqueur atanapi allspice dram) mangrupa herbal liqueur ku basa Rum yen boga rasa tina allspice . Mibanda Rum basa jeung keur flavored jeung, Berry lada nu garing tina tangkal pimento . Rasa di ieu pangalusna didadarkeun salaku kombinasi kayu manis, pala, jeung cengkeh.
Ieu liqueur tradisional Betawi (jeung variasi) geus katempo resurgence di taun anyar. Aya waktos sabudeureun 1980-an nalika produksi ceased ampir sagemblengna.
Sanajan kitu, ku kapentingan renewed di cocktails rupa datang paménta pikeun sapertos liqueurs sahingga bisa hirup kalawan poho ngaronjat. Loba bartenders dijieun sorangan sarta ahirna sababaraha pausahaan dileupaskeun bottlings anyar.
Merek tina Pimento Dram
- The Pait Kaleresan Pimento Dram
- St. Elizabeth Allspice Dram
Pimento / Allspice Dram Cocktails
Pimento dram teu salah sahiji liqueurs paling ilahar dipake, sanajan éta gunana boga sabudeureun lamun ngarasakeun eta. Ieu cukup populér mangsa abad ka-20 pertengahan, utamana dina mangsa craze tiki . The likes sahiji padagang Vic urang jeung Don nu Beachcomber dipaké salaku unsur latar lada pikeun Jumlah Rum cocktails, kitu ogé jalma di handap.