Ngawula ka gampang, hayam hébat-tasting ieu kalawan pasta asak panas atawa béas piring pikeun tepung nikmat tur gampang.
Pamakéan nandakeun pounded breasts boneless hayam atawa thinly sliced cutlets hayam di resep ieu.
Hiji rasa anggur bodas saeutik piring, tapi beuki kaldu hayam bisa ditambahkeun salaku diganti a lamun resep a piring non-alkohol.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 nepi ka 6 boneless halves payudara hayam, tanpa kulit *
- 3 séndok tipung
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/8 séndok cabe hideung taneuh
- 2 sendok
- tambahan minyak zaitun parawan
- 2 sendok mantega
- 4 cengkéh bawang bodas, minced
- 1/4 cangkir jeruk nipis seger
- 1 1/2 cangkir kaldu hayam
- 1/2 cangkir anggur bodas garing, kayaning chardonnay
- 1 tiasa (14.5 ons) tomat diced
- 3 séndok capers, rinsed tur lemes
- 2 sendok dicincang peterseli seger
Kumaha Jieun Éta
- Maké mallet daging, gently pon dina breasts hayam antara lembar plastik ka malah ketebalan ngeunaan 1/2 inci.
- Ngagabungkeun tipung jeung uyah jeung cabé; dredge hayam di campuran tipung.
- Minyak panas sarta mentega dina badag skillet atawa tumis pan leuwih panas sedeng luhur dugi panas; nambahkeun hayam jeung masak pikeun ngeunaan 5 menit, dugi browned. Hurungkeun jeung masak pikeun ngeunaan 3 nepi ka 4 menit deui, atanapi dugi browned.
- Dipiceun hayam keur platter pikeun waktu keur.
- Pikeun skillet, tambah bawang bodas, anggur, sarta jeruk nipis dina minced. Simmer keur 2 nepi 3 menit, atawa dugi cairanana ampir ngejat. Tambahkeun tomat sarta kaldu hayam; simmer pikeun 4 menit, atawa dugi ngurangan ku ngeunaan saparapat. Tambahkeun capers jeung masak pikeun 2 menit deui. Aduk 1 séndok tina mentega jeung balik hayam ka skillet nu. Nuluykeun simmering salila kira 5 menit deui, atanapi dugi hayam geus pinuh asak.
- waktos masak bisa rupa-rupa, gumantung kana ketebalan tina hayam.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1007 |
| total Fat | 58 g |
| jenuh Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 24 g |
| kolesterol | 289 mg |
| natrium | 790 mg |
| karbohidrat | 23 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 92 g |