Ieu hayam Anggang basajan, seasoned kalayan mentega, Rosemary, sarta jeruk. A saos jeruk flavorful dijieun ku drippings jeung dilayanan kalayan hayam.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 roasting hayam, ngeunaan 5 pon
- 1/4 cangkir dilebur mantega
- uyah jeung cabé
- 1/2 séndok téh garing Rosemary crumbled
- 2 jeruk, motong dina satengah
- 1/4 cangkir aci jagong
- 2 gelas jus jeruk
- 1 cup kaldu hayam
- 1 séndok gula coklat
Kumaha Jieun Éta
- Sikat hayam jeung mentega; Usum jeung asin, lada, tur Rosemary nu.
- Nempatkeun halves jeruk di rohangan hayam.
- Manggang dina preheated 325 ° oven salila kira 2 1/2 jam, atawa pamakéan pituduh waktos dina bungkusan hayam. A thermometer diselapkeun kana bagian thickest tina pingping kudu ngahasilkeun suhu sahenteuna 165 ° F .
- Dipiceun hayam ti pan roasting na tenda jeung foil tetep haneut.
- Atur pan kalawan drippings dina burner leuwih panas sedeng. Sprinkle aci jagong kana drippings pan, jeung masak, aduk, nepi ka rata. Angkat ti panas sarta laun aduk di sésana bahan nepi ka rata.
- Bawa ka kulub leuwih panas sedeng, aduk terus, sarta kulub keur 2 menit.
Resep patali
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1046 |
| total Fat | 58 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 22 g |
| kolesterol | 337 mg |
| natrium | 468 mg |
| karbohidrat | 23 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 101 g |