Ieu hiji resep gampang tapi geus senang nyieun jeung dahar, sarta migunakeun bahan Anjeun meureun kudu kana leungeun. Boneless, breasts skinless hayam anu alus teuing, tapi anjeun bisa make hayam thighs lamun dipilampah, atawa malah tenderloin babi, sliced na pounded ipis.
Lamun make hayam thighs, waktu masak bakal dironjatkeun mun 5 ka 8 menit total. babi kudu masak nepi ka 150 ° F dina ngeunaan 2 nepi ka 4 menit. Pastikeun yén sakabéh daging anu pounded ka ketebalan sarua kitu eta cooks dina waktos anu sareng. Tur salawasna pariksa suhu internal ahir ku thermometer daging. Hayam kudu asak pikeun 160 ° F unggal waktu tunggal. Resep ieu asak dina dual kontak grill . Lamun ngagunakeun grill biasa na kudu ngahurungkeun daging, waktu masak keur dua kali.
Pikeun sisi, coba Bawang bodas Kentang Smashed atanapi Kentang Walloped . Tambahkeun salad héjo atawa Salad buah jeung sababaraha scones atanapi dinner gulungan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 boneless, breasts skinless hayam
- 1 endog, keok
- 3/4 cangkir cornmeal konéng
- 1/2 séndok téh garing daun Basil
- 1/4 séndok téh garing daun oregano
- uyah jeung cabé secukupnya
- 1/4 cangkir grated Parmesan kéju
- 2 sendok jus jeruk
Kumaha Jieun Éta
1. Tempat nu boneless, skinless breasts hayam antara dua lembar kertas waxed na gently pon hayam ka 1/3 "kandel ngagunakeun samping lemes tina hiji mallet daging atawa pin rolling. Kudu ati moal nepi ka luh hayam.
3. Tuang endog keok kana mangkok deet. Dina pan deet, ngagabungkeun nu cornmeal, Basil, oregano, lada, asin, sarta kéju.
4. sikat hayam jeung jus jeruk, teras dip dina endog keok lajeng jaket jeung campuran cornmeal.
Hayu hayam diuk dina rak kawat pikeun 20-30 menit jadi dries palapis.
5. semprot a George mandor dua grill sided atanapi sejenna dual-kontak grill kalawan nonstick semprot masak. Cook hayam keur 4-7 menit dugi tuntas asak pikeun 160 ° F, sarta palapis nu geus coklat tur garing. Ngawula langsung.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1323 |
| total Fat | 74 g |
| jenuh Fat | 21 g |
| jenuh Fat | 29 g |
| kolesterol | 475 mg |
| natrium | 598 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 137 g |