Ieu resep tart jam nyaéta salah sahiji resep kahiji kantos urang diajar ka Panggang meureun sakumaha aranjeunna sangkan gampang nyieun, ngan hiji pastry saeutik tur jam atanapi, pikeun tarts nipis, maké lemon curd.
tarts jam, sigana, geus sabudeureun salamina tur sagala rujukan sajarah pikeun aranjeunna mucunghul di gula waktos éta disadiakeun pikeun pembuatan jam (madu, sanajan amis teu alus keur nyieun jam). Salaku gula dina formulir naon éta ongkosna mahal, jam tart basajan tadi rada simbol status. The tarts euweuh mawa selebritis sapertos na geus kaluar tina fashion keur rada sababaraha waktos tapi pikeun hiji am senang ningali éta nyieun comeback a.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun pastry kulit (atawa diganti siap-dijieun adonan shortcrust pastry, upami hoyong):
- 8 oz. (250 g.) Tipung polos
- Ciwit uyah
- 4 oz. (100 g.) Mentega (cubed, atawa hiji campuran sarua mentega jeung gajih babi)
- 2 pikeun 3 séndok cai tiis
- Pikeun keusikan:
- 1/2 cangkir strawberry jam (atawa naon baé jam buah, atawa lemon curd)
Kumaha Jieun Éta
Preheat oven ka 350 F / 180 C Gas 4.
Enteng gajih a 12 liang kapang tart ku mantega saeutik.
Mun anjeun Nyieun pastry nu
- Nunda tipung, cubed mentega sarta ciwit uyah kana mangkok campur kode.
- Gawe bareng gancang anjeun tiasa, rub mentega kana tepung jeung fingertips anjeun dugi campuran nyarupaan breadcrumbs rupa.
- Tambahkeun cai 1 sdm. dina waktu keur campuran sarta maké aduk péso tiis meungkeut pastry babarengan. Ngeureunkeun nalika pastry asalna babarengan jadi teu teuing caket.
- Bungkus adonan dina clingfilm na chill pikeun minimum 15 menit, nepi ka 30 menit.
adonan ogé bisa dijieun dina processor dahareun ku Pergaulan tepung, mantega, jeung uyah dina mangkok processor dina setting pulsa. Tambahkeun cai jeung bungkus sakumaha luhur.
Nyusun laporan Pies
- Unwrap pastry nu onto permukaan karya enteng floured and roll ka ¼ "ketebalan /0.5cm. Maké cutter tart atanapi cangkir, motong bunderan ti pastry ngan rada badag ti liang dina kapang tart disusun. Gently mencet salah disc kana unggal liang.
- Tempat anu séndok heaped tina jam atanapi lemon curd kana tins pastry-dijejeran. Janten Kade ulah overfill sakumaha jam bakal ngabahekeun kaluar nalika panas jeung kaduruk.
- Ngulang dugi sadayana pastry dipaké nepi - anjeun tiasa squish nu trimmings pastry deui babarengan jeung ulang roll sababaraha kali, jadi ulah salempang, ngan pastikeun Anjeun beristirahat bunderan pastry saméméh masak.
- Panggang dina oven preheated keur 15 mins atanapi dugi coklat emas. Angkat ti oven jeung ninggalkeun pikeun niiskeun sagemblengna, teu dahar bari panas atawa anjeun bisa kaduruk sungut anjeun, jam bakalan panas pikeun lila.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 97 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 14 mg |
| natrium | 195 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |