Istilah "sawmill kuah" meureun asalna ti mimiti dahareun camp logging. kuah bisa dilakukeun ku Bacon jeung Bacon drippings. Vérsi Ieu kuah sosis, tradisi sarapan di Selatan. kuah téh kandel jeung creamy kalawan sakumpulan sarapan sosis.
Ngalayanan kuah jeung pamisah jeung buttered biskuit atawa grits creamy.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 pound sosis
- 3 séndok gajih (tina sosis masak)
- 3 séndok tipung
- 1 nepi 1 1/2 gelas susu, krim lampu, atawa satengah-na-satengah
- Uyah jeung cabé secukupnya
- Asak sosis crumbled
Kumaha Jieun Éta
- Dina skillet beurat leuwih panas sedeng, masak sosis, megatkeun up na aduk dugi euweuh pink panjang. Leupaskeun sosis sareng sendok slotted na sisihkan.
- Ninggalkeun 3 sendok drippings di skillet nu. Mun aya nu teu 3 séndok ditinggalkeun, nambahan sababaraha mentega, pondok, atanapi drippings Bacon nyieun 3 séndok.
- Teundeun skillet deui leuwih panas sedeng jeung Sprinkle 3 séndok tepung ngaliwatan drippings. Cook, aduk terus dugi Roux nu geus enteng browned. Laun nambahkeun 1 cup susu atanapi krim lampu. Rasa jeung usum kalawan uyah jeung cabé sarta tetep aduk dugi kuah geus thickened. Tambahkeun deui susu atanapi krim, sakumaha diperlukeun pikeun ngahontal konsistensi dipikahoyong.
- Tambahkeun sosis ka kuah, upami hoyong.
Tips sarta Variasi
- Sawmill kuah Jeung Bacon - Fry 4 nepi ka 6 strips of Bacon di skillet tur ninggalkeun 3 sendok drippings. Lumangsungna kalawan resep sarta ngalayanan kuah jeung Bacon, upami hoyong.
Anjeun bisa ogé kawas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 528 |
| total Fat | 45 g |
| jenuh Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| kolesterol | 125 mg |
| natrium | 923 mg |
| karbohidrat | 19 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 13 g |