Kantun delectable, ieu slow cooker BBQ sapi tulang rusuk nu beueus, lembut sarta flavorful. Masihan iga pondok hiji sear gancang ngégél dina rasa nu sateuacan nempatkeun kana cooker slow Anjeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 pon (1.4 kg) sapi pondok tulang rusuk
- 1 cup (240 ml) saos barbecue
- 1/3 cangkir (80 ml) stock sapi
- 1/4 cangkir (60 ml) cai, ditambah 3 séndok (45 ml) cai
- 1/4 cangkir (60 ml) anggur beureum
- 1 séndok (5 ml) saos Worcestershire
- 1 1/2 teaspoons (7,5 ml) uyah halal
- 1/2 séndok (2,5 ml) bawang bubuk
- 1/2 séndok (2,5 ml) cabe bubuk
- 1/2 séndok (2,5 ml) bawang bodas bubuk
- 1/2 séndok (2,5 ml) cabe hideung
- 2 sendok minyak zaitun
Kumaha Jieun Éta
1. Dina hiji skillet badag, minyak panas zaitun.
2. Larapkeun uyah jeung cabé hideung ka tulang rusuk. Tempat iga kana skillet na sear sagala sisi, ngeunaan 2 nepi 3 menit total.
3. Angkat ti pan jeung tambahkeun ka ngalambatkeun cooker.
4. Gabungkeun stock sapi , anggur, jeung 1/4 cangkir (60 ml) tina cai jeung tuang leuwih tulang rusuk. Teundeun tutup dina cooker slow, pakakas hawa keur panas sedeng sarta ngidinan tulang rusuk masak pikeun 2 1/2 ka 3 jam. Dina tahap ieu, iga baris ngarobah loba lemak.
5. solokan iga na tempat deui kana cooker slow. Ngagabungkeun saos barbecue, 3 séndok (45 ml) tina cai, saos Worcestershire, bubuk bawang, bubuk cabe , jeung bubuk bawang bodas dugi dicampurkeun liwat. Tuang campuran leuwih iga na ngurangan panas kana low. Ngawenangkeun tulang rusuk masak pikeun sejen 2 nepi 3 jam.
6. Ngawula kalawan sisi favorit Anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1373 |
| total Fat | 99 g |
| jenuh Fat | 41 g |
| jenuh Fat | 48 g |
| kolesterol | 312 mg |
| natrium | 1.940 mg |
| karbohidrat | 31 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 84 g |