Bari tumuwuh nepi, dinner gulungan éta bagian penting tina paling hidangan. gulungan ieu lemes, amis, gulungan dinner tradisional nu ilahar dilayanan di Amérika Serikat. Sipatna roll favorit ngawula barengan hayam atawa daging sapi manggang dinners.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup susu (STP)
- 1/2 cangkir cai (haneut, 95 nepi ka 110 derajat F)
- Gula 1/4 cangkir
- 2-1 / 4 TSP / 1 pkg / 1/4 oz. ragi (garing aktif)
- 2 TSP uyah
- 1/2 cangkir / 1 iteuk mentega (sunda)
- 4 cangkir tipung (sagala-Tujuan)
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, tambahkeun susu, cai haneut, gula, kapang, tur asin. Aduk dugi gula jeung ragi bubar. Tambahkeun mentega lemes sareng 2 gelas tipung. Campur ogé. Lalaunan nambahkeun dina jumlah sésana tepung dugi adonan kabentuk jeung anjeun teu tiasa gaul éta kalayan séndok a. Anjeun meureun atawa bisa jadi teu make jumlah pinuh ku tipung.
- Hurungkeun adonan kaluar onto permukaan floured. Knead adonan salila kira 8 menit, nambahan deui tipung ku séndok, upami perlu. Nalika adonan téh lancar tur euweuh caket, gajih mangkok badag. Nempatkeun adonan kana mangkok lajeng ngahurungkeun adonan leuwih supados luhur adonan ieu ogé enteng greased. Panutup mangkok sareng bersih dapur anduk atawa lilin kertas jeung hayu kebangkitan adonan dina, tempat draf bébas haneut nepika dua kali dina ukuran atawa kira 1 jam.
- Punch handap adonan kalayan panangan anjeun. Hurungkeun deui kaluar onto permukaan enteng floured na knead kaluar sagala gelembung pikeun ngeunaan 5 menit. Ditilik adonan kana 15 bagian sarua. Ngabentuk unggal sapotong kana roll buleud. Preheat oven jeung 375 derajat F. gajih 2 baking cadar. Nyetél gulungan dina cadar baking, nutupan kalayan anduk dapur bersih atanapi kertas lilin, sarta ngidinan naek dugi dua kali dina ukuran atawa pikeun ngeunaan hiji satengah jam. Upami hoyong, ngéléhkeun bodas tina hiji endog ageung sareng séndok cai dina mangkok leutik. Sikat bodas endog dina luhureun gulungan sanggeus aranjeunna geus risen méré eta a gloss ngagurilap.
- Panggang dina gulungan salila kira 25 menit atawa nepi ka coklat emas. Cabut eta tina oven na hayu aranjeunna niiskeun dina rak a. The gulungan bisa beku sanggeus aranjeunna geus ditumpes leuwih tiis.
baking Tips
Diajar kumaha nyieun gulungan braided kalawan ieu parentah gambar.
Diajar kumaha nyieun gulungan swirl kalawan ieu parentah gambar.
Tetep ragi disimpen dina wadahna airtight sarta dina kulkas. Panas, Uap, sarta hawa maéhan kapang jeung nyegah adonan roti tina rising.
Tipung toko leres tetep tina spoiling.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 104 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 18 mg |
| natrium | 412 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |