resep tandoori cod Ieu basajan nyiapkeun jeung nikmat ogé. Dileueut ku piring béas favorit anjeun atanapi ku sayuran grilled.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4-6 cod Gurame (cut kana 1 1/2 sakumpulan)
- Keur marinade:
- 1 cup / 240 ml yogurt polos
- 1/4 cangkir / 60 ml minyak zaitun
- 4 cengkéh bawang bodas (minced)
- 2 teaspoons / 10 ml jahé (seger, grated)
- 2 teaspoons / 10 ml cumin (taneuh)
- 2 teaspoons / 10 ml coriander (taneuh)
- 1 séndok / 5 ml cabe beureum (atawa cabe bubuk hampang)
- 1 séndok / 5 ml turmeric
- 1 séndok / 5 uyah laut ml
- Pikeun garnish nu:
- 1/2 bawang (beureum leutik, potong cingcin ipis)
- 1/4 cangkir / 60 ml cilantro (daun)
Kumaha Jieun Éta
Ngagabungkeun kabéh bahan marinade di mangkok sedeng. Teundeun potongan lauk jero mangkuk, jaket ogé jeung campuran, nutupan kalayan bungkus plastik, sarta ngantep marinate dina kulkas salila 1 jam.
grill Preheat keur sedeng luhur panas. Teundeun potongan lauk dina katél grill jeung masak pikeun kira 9 menit. Lamun lauk geus opak, Tos lauk kalawan utensils tahan panas, jeung masak pikeun hiji tambahan 5 nepi 7 menit. Angkat ti panas sarta ngawula topped kalawan keureut bawang beureum sarta daun cilantro.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 427 |
| total Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 121 mg |
| natrium | 980 mg |
| karbohidrat | 18 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 49 g |