Ieu garnish Maroko Palasik bawang caramelized sarta kismis anu sweetened kalayan madu jeung seasoned kalayan rempah aromatik tina jahé, saffron. jeung kayu manis. Ieu populér salaku topping pikeun couscous atanapi daging masakan, tapi anjeun bisa ogé resep nampilkeun eta leuwih béas, meats grilled, jangjangan Anggang atawa malah veggies.
Sanajan kuring geus katempo rujukan pikeun tfaya nu jelas disebatkeun bawang beureum, dina prakna Kuring geus katalungtik yén sagala bawang bisa dipaké. Kuring pribadi leuwih condong kana migunakeun konéng atawa bodas.
Ditambah cai kembang jeruk nyaéta pilihan jeung bisa jadi Cirian kalawan cai mawar.
Ogé coba bawang Mezgueldi .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup kismis
- Ngeunaan 2 lbs. (1 kg) bawang
- 4 sendok mantega
- 4 sendok madu
- 1 séndok cabé
- 1 séndok kayu manis
- 1/2 séndok jahé
- 1/2 séndok turmeric
- 1/4 séndok threads saffron, crumbled
- 1/4 séndok téh uyah
- cai 1/2 gelas
- 2 pikeun 3 teaspoons cai kembang jeruk, atawa secukupnya (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
- Tempat anu kismis dina mangkok jeung nutupan cai. Sisihkan ka soak pikeun 15 menit atawa panjang. Solokan saméméh ngagunakeun.
- Mesek jeung nyiksikan thinly bawang. Mindahkeun eta pot atawa skillet sapanjang kalawan kismis ka lemes, mantega, madu, rempah, jeung cai. Panutup jeung mawa campuran ka kulub a. Ngurangan panas ka sedeng-low atanapi lemah sareng simmer pikeun satengah jam atawa panjang, aduk aya kalana, dugi bawang pisan lemes sareng emas. Tambahkeun deui cai ngan lamun cair menguap saméméh bawang anu asak.
- Sakali bawang anu buttery lemes sareng richly berwarna, ngurangan cair ka sirop kandel. Aduk di cai kembang jeruk rasa. Leupaskeun bawang caramelized ti panas tur sisihkan dugi diperlukeun. Reheat upami hoyong.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 394 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 31 mg |
| natrium | 22 mg |
| karbohidrat | 75 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 4 g |