Fontina na mozzarella Arancini mangrupakeun nikmat digoréng bal béas boneka jeung tilu cheeses gooey. Aranjeunna baris ngaleungit gancang ti anjeun tiasa nempatkeun eta dina tabel! Sipatna béda jeung unik appetizer Italia anu yakin ngingetkeun!
Sipatna make resep payun hébat. Aranjeunna harese beku atawa refrigerated sanggeus aranjeunna dirakit. Kabéh geus maneh mun geus tumis aranjeunna katuhu saméméh anjeun siap ngaladénan aranjeunna! Éta ogé bakal tetep panas tur Crispy dina oven haneut bari anjeun ngantosan ngawula aranjeunna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun Risotto nu:
- 2 1/2 gelas béas arborio
- 3 3/4 cangkir kaldu hayam
- 1 séndok minyak zaitun
- 1/2 cangkir kéju grated parmesan
- Keur ngeusian jeung palapis:
- 8 oz. Uap low mozzarella kéju (dicincang kana batu leutik)
- 8 oz. fontina kéju (dicincang kana batu leutik)
- 2 gelas tepung
- 4 endog keok
- susu 1/2 cangkir
- 4 cangkir crumbs panko roti
- uyah dash
- dash cabé
- 1 quart tina minyak lampu (safflower, siki anggur, canola)
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun béas, stock, sarta minyak zaitun dina pot ageung jeung mawa ka kulub a. Ngurangan panas kana lemah sareng panutup, masak pikeun 20 menit. Angkat ti panas sarta nambahan mentega sarta parmesan kéju. Aduk sarta nambahan leuwih kaldu lamun eta teuing garing. Panutup sarta ngantep diuk kaluar tina panas salila 10 menit. Ngawenangkeun béas pikeun niiskeun ka suhu kamar sateuacan dimimitian sangkan arancini nu. Anjeun tiasa make risotto payun waktu jeung toko dina kulkas dugi anjeun siap ngumpul.
- Nyokot golf bola ukuran scoop tina béas risotto, nyieun ogé di puseur jeung nempatkeun kéju anu jero. Bungkus béas sabudeureun éta sapotong kéju sarta tempat dina parchment dijejeran baking baki. Ngulang kalayan béas sésana sarta kéju.
- Freeze kana bal dina baki baking pikeun 2-3 jam atawa sapeuting.
- Teundeun tepung dina piring low, tambahkeun 1/2 TSP tina uyah jeung cabé.
- Teundeun endog di sejen piring low kalawan susu. Whisk babarengan jeung tambahkeun hiji 1/2 TSP tina uyah jeung cabé.
- Tempat anu breadcrumbs dina piring low sejen tur nambahkeun 1/2 TSP tina uyah jeung cabé.
- Dip bola béas kana campuran tipung jeung jaket. Lajeng dip kana campuran endog jeung jaket. Lajeng dip eta kana roti crumbs Panko jeung gulung ka jaket lengkep. Ngulang jeung bal béas sésana.
- Panas minyak dina hiji beurat bottomed, pot jero dina luhur nepika ngeunaan 375 F. Hurungkeun deui ka handap panas sedeng jeung nambahan dina bal béas sababaraha dina waktu masak.
- Muterkeun aranjeunna dina minyak sakumaha aranjeunna masak pikeun mastikeun Browning on sagala sisi. Leupaskeun bal béas tina minyak nalika aranjeunna coklat emas. Tempat anu bal béas on parchment dijejeran baking piring sejen tur tetep dina 250 F oven bari goreng arancini sésana.