Kacang beureum nu kacang healthiest garing sadia, beunghar antioksidan sarta dieusian ku serat. Éta ogé boga rasa alami amis nu ngajadikeun éta alus teuing pikeun Manisan. Ngarasakeun éta di Thailand ieu dessert dumasar-kalapa resep. Hiji dessert gampang nyieun di cooker slow anjeun, boh sapeuting atawa beurang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 kacang cup (adzuki beureum)
- 1 1/2 gelas cai
- 2 kaléng
- santan
- 1/2 cangkir tapioka (Asian-gaya "mutiara" pisan murah di toko dahareun Asian, atawa menit tapioka nu biasa)
- 2 teaspoons vanili rasa
- 1/2 cangkir gula (atawa leuwih gumantung kana rasa amis dipikahoyong)
- 1 ciwit uyah
- Pilihan: 1 sakeupeul juket laut garing (pikeun ngaleungitkeun "gas" tina kacang sadia di grocers Asian)
- Pilihan: 2 sendok kalapa (garing abon baking-jenis, sakumaha maksudna, atanapi toasted)
- Pilihan: sababaraha kacang jelly (beureum mun Sprinkle on luhur)
Kumaha Jieun Éta
Tip: Mun cooker anjeun dijieun tina kaca, ieu bisa dilakukeun langsung di cooker slow, tanpa nyoplokkeun kacang. Pikeun cookers slow coated kalayan permukaan non-iteuk, piceun kacang na mash dina mangkok misah, lajeng mulang ka ngalambatkeun cooker ulah ngaruksak Perkakas Anjeun.
- Tempat kacang, cai, uyah, sarta juket laut (lamun maké) dina cooker slow dina "luhur". Masak pikeun sahanteuna 2 jam, atawa dugi kacang anu lemes. (Upami langkung merenah, ninggalkeun kacang masak dina "low" sapeuting atawa sakabéh dinten). Alternatipna, Anjeun bisa soak kacang sapeuting, tuluy masak dina pot on kompor.
- Sakali kacang anu lemes sareng pinuh asak, maké masher kentang, kacang mash kana buah leutik.
- Tambahkeun 1 can sahiji santan, gula, tapioka, sarta vanili. Aduk ogé jeung ninggalkeun masak dina "luhur" kanggo sejen 30 ka 60 menit. Pariksa aya kalana, nambahan 1 cup cai atawa leuwih mun pudding jadi teuing kandel.
- Lampahkeun test rasa pikeun rasa amis tur pikeun mastikeun tapioka anjeun asak (sakuduna euweuh rasa teuas atawa granular. Mun maké tapioka Asia, nu "mutiara" bakal ngahurungkeun transparan). Biasa "menit" tapioka butuh rada lila.
- Ngawula ka haneut dina mangkok atanapi cangkir dessert. Luhur di pudding kalawan sababaraha krim kalapa (susu creamy kandel di luhur bisa) pikeun nyieun 2 lapisan béda. Lamun dipikahayang, tambahkeun hiji sprinkling tina kalapa abon (garing baking-gaya kalapa) jeung sababaraha kacang jelly beureum. Dileueut!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 279 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 68 mg |
| karbohidrat | 43 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 6 g |