Ieu sliders baso saeutik Italia anu appetizer sampurna mutlak. Dieusian ku dilebur mozzarella, sarta cheeses Italia séjén sarta saos tomat Basil seger dina brioche Bun sampurna haneut, anjeun bakal instan addicted kana ieu flavorful sliders.
Wondering naon trik nu terang sarta meatballs airy téh? Ieu kabeh ngeunaan cara anjeun ngadamel daging! Pas anjeun meunang teuing handsy kalayan daging sapi, bakal ngarecah protéin sarta nyieun padet, hoki-puck kawas meatballs. Pikeun nyieun meatballs mengembang acan kompak, ulah overwork dinya!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Meatballs: (diadaptasi tina The baso Toko NYC)
- 1 sendok minyak zaitun
- 1 pon 80% sapi taneuh lean
- 1/2 cangkir kéju ricotta
- 1 endog badag
- 1/4 crumbs cup roti
- 1/4 cangkir peterseli seger (dicincang)
- 1/2 séndok oregano seger (dicincang, atawa 1/2 séndok garing)
- 1 teaspoons uyah
- 1 ciwit ditumbuk flakes cabe beureum
- Pikeun saos teh:
- 1 séndok minyak zaitun
- 2 cengkéh bawang bodas (thinly sliced)
- a ciwit tina flakes cabe beureum
- 1 kotak tina Pomi dicincang tomat (26.4 ons, atawa nu séjén tomat-kualitas luhur dicincang)
- 1 séndok mantega
- 6 Daun Basil (torn)
- Pikeun Sandwich Kidul dina:
- 6 buns brioche mini
- 6 meatballs mini
- 6 keureut kandel mozzarella seger
- 1 cup abon adun kéju Italia
- saos tomat 1 cup
- 12 daun Basil
Kumaha Jieun Éta
Keur MEATBALLS
- oven Preheat ka 450 F. Minyak hiji lambar baking na sisihkan.
- Dina mangkok badag, gently ngagabungkeun sapi taneuh, ricotta, endog, crumbs roti, peterseli, oregano, uyah jeung flakes cabé beureum. Gulung kana 6 bal sanajan leutik tur nyetel dina lambaran baking - mastikeun yén maranéhna toél hiji sarua séjén. Panggang pikeun 20 menit atawa nepi ka asak liwat, teguh jeung browned.
Pikeun asin
- Tambahkeun minyak zaitun jeung thinly sliced bawang bodas pikeun pan asin. Hayu masak pikeun atawa dua menit leuwih Unit panas sedeng bodas jadi seungit tapi teu coklat.
- Nambahkeun hiji ciwit tina flakes cabe beureum na kotak di Pomi tomat. Aduk sarta ngantep masak salila 15 menit. Tambahkeun mentega jeung Basil sarta aduk nepi ka ngagabungkeun. Sisihkan.
Pikeun Sandwich Kidul THE
- Hurungkeun broiler anjeun ka luhur. Susun 6 buns brioche, buka bermuka, tur nyetel dina loyang. Dina buns luhur, nambahan 1 sdm tina saos tomat sarta merata ngadistribusikaeun nu adun kéju Italia.
- Dina buns handap, tambahkeun sejen 1 sdm tina saos tomat sarta nempatkeun baso asak di luhur. Luhur teh baso jeung keureut mozzarella seger sarta naburkeun uyah.
- Broil nu sandwiches pikeun sababaraha menit dugi kéju dimimitian pikeun gelembung tur meunang Crispy. Angkat ti oven, nempatkeun sababaraha Basil di luhur tina meatballs jeung nutup nepi slaider sandwiches. Dileueut!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1137 |
| total Fat | 55 g |
| jenuh Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 23 g |
| kolesterol | 438 mg |
| natrium | 987 mg |
| karbohidrat | 62 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 97 g |