Mun anjeun resep kentang mashed, nu nuju bade cinta resep ieu mashed, yuca creamy (sampeu) flavored jeung bawang bodas Anggang sarta hint of pala. Ieu Karibia kanyamanan dahareun di na pangalusna.
Catetan Cook urang:
Simkuring resep ngagunakeun satengah satengah di resep ieu, tapi anjeun bisa ngagantikeun soymilk , sakabeh susu, 2% susu, atawa susu skim.
Lamun teu bisa manggihan akar yuca seger, anjeun bisa make yuca beku anu geus disiapkeun keur masak.
Arah pikeun roasting bawang bodas anu kaasup kana resep ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 1/4 pon
- yuca (sampeu) -
- peeled na cubed
- 1 sirah bawang bodas Anggang
- 4 sendok mantega
- 1 cup haneut satengah satengah
- ciwit of pala grated
- uyah jeung cabé secukupnya
Kumaha Jieun Éta
Manggang nu Bawang bodas:
- oven Preheat ka 450 F.
- Bari oven anu Élmu sarta Téknik, ngamolotokeun salaku loba kulit papery papak urang anjeun tiasa jeung neukteuk off ngeunaan 1/2 inci tina luhureun papak exposing nu cengkéh.
- Atur papak dina kuadrat minyak tinfoil na drizzle zaitun leuwih luhur. Lajeng mungkus bawang bodas pageuh kalayan foil nu. Panggang pikeun hiji jam.
- Leupaskeun papak ti oven sarta ngidinan eta pikeun niiskeun saméméh nanganan.
- Squeeze bawang bodas kaluar tina husks papery ngagunakeun.
Creamed Yuca (sampeu) Parentah Resep:
- Bari bawang bodas mangrupa roasting, mesek tur cukang yuca (sampeu) pikeun masak.
- Teundeun yuca dina panci jeung nutupan kalayan cai asin.
- Bawa ka kulub a, lajeng ngurangan panas sedeng. Panutup jeung simmer dugi yuca kasebut tuntas asak - kira 20 menit. (Yuca kudu lembut garpu jeung rada tembus.)
- Dipiceun yuca ti panas sarta solokan kaluar caina.
- Teundeun yuca asak dina mangkok sapanjang jeung satengah satengah, bawang bodas rasana, sarta mentega. Mash bareng jeung a masher kentang atawa pecut ngagunakeun hiji beater listrik.
- Usum jeung pala, uyah, jeung cabé.
- Ngawula ka haneut.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 424 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 34 mg |
| natrium | 103 mg |
| karbohidrat | 74 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 5 g |