Yuca (kadangkala dieja yucca) nyaeta sarupa dina rasa sarta tekstur jeung kentang anu. waktos salajengna rék Perancis fries, coba frites yuca gantina; maranéhanana kasampak sami jeung rasa nu sarupa, teuing.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6-8
- bawang bodas cengkéh
- 2 daun salam
- 2 sendok uyah
- 3-4 quarts cai
- 1 1/2 pon yuca (dikumbah, peeled, sarta sliced kana fries)
- 4 sendok
- minyak nabati keur skillet-frying
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci, ngagabungkeun bawang bodas, daun salam, uyah, sarta cai.
- Bawa campuran ka kulub a.
- Nambah Yuca, ngurangan panas ka sedeng, sarta simmer dugi yuca nyaeta lembut, tapi sanes caket atanapi ragrag eta, kira-kira 30 menit.
- Solokan nu yuca on towels kertas. Lamun tiis cukup pikeun nanganan, pat di yuca garing.
- Dina fryer atanapi skillet jero, panas minyak ka 375 F.
- Fry nu yuca dugi emas, solokan di towels kertas, Sprinkle jeung uyah, sarta ngalayanan panas kalawan Bawang bodas Dipping asin