Naon Ieu Dupi, Kumaha Hal ieu dipaké sarta Kumaha miara Éta
Donabe hartina pot liat di Jepang, sarta éta salah sahiji kapal masak pangkolotna Jepang, mindeng dipaké pikeun masak rupa nabe (pot panas masakan). Asalna di propinsi Iga Jepang, pariuk earthenware dijieun kaluar liat mibanda sipat idéal pikeun operasi dina suhu luhur, kaasup di kilns jeung mangsa masak tinggi-panas (leuwih hiji seuneu kabuka atanapi dina oven). jenis ieu liat ti Iga mangrupa super porous, nu hartina eta ngawangun panas lalaunan (jeung, nu sarupa jeung hiji slow-cooker, butuh waktu nu lila pikeun mimitina panas nepi) tapi ngajaga panas éféktif sakali éta dina suhu puncak.
donabe biasana glazed on jero tur porous asup ti luar. Unggal rumah tangga Jepang boga sahanteuna hiji donabe di dapur, katut éta bagian penting tina hidangan group, saprak hiji burner portabel kabukti kana hiji pot panas instan.
Téh mangrupa salah sahiji-pot hidangan. Pikeun jalma Jepang sibuk, éta mangrupakeun cara nu panggampangna masak lengkep, Hidangan bergizi gancang. Mun anjeun ku diri, anjeun nganggo stock naon rék, teras neuteup dina fridge jeung manggihan kol, suung enoki, tahu atawa hayam eces, lajeng buang duanana babarengan sarta ngalayanan aranjeunna katuhu kaluar ti donabe dina tabél.
4 Cara miara Donabe anjeun
Pikeun nyimpen hiji donabe dina kaayaan alus keur lila, mangga turutan parentah perawatan datangna kalawan donabe Anjeun. Mun aya teu wae parentah datangna jeung éta, handap sababaraha tips dasar nuturkeun.
- Sateuacan maké donabe karek-meuli, eusian pot ku cai ngeunaan tilu-suku lengkep sareng nambahkeun ngeunaan cangkir leftover steamed béas atawa ngeunaan 1/4 cangkir béas. Lajeng, simmer bubur béas dina panas low salila kira 30-60 menit. Ngeureunkeun panas sarta ngantep éta tiis. Piceun béas jeung bilas donabe nu. Tegalan éta kalawan kaen bersih sarta hawa garing ogé méméh nyimpen.
- Iraha anjeun nganggo donabe a, punten pastikeun beungeut handap mangrupa garing.
- Ieu penting teu ditunda panas tinggi di hareup. Hadé Éta mimitian ku panas low. Ogé, donabe kosong teu matak dipanaskeun.
- Sanggeus ngagunakeun donabe a, hayu eta tiis saméméh cuci. Mangga teu soak deui dina cai nalika éta panas. Lamun eta geus tiis ka handap, gently ngumbah eta cai. Donabe teu matak soaked di sabun keur lila. Ngusap nu donabe garing ku, lawon garing beresih. Éta penting pikeun garing hawa ogé méméh nyimpen.
Tips kanggo Maké Donabe anjeun
Inget, donabe a teu dishwasher-aman. Anjeun kudu leungeun-ngumbah eta. Anjeun oge teu hayang soak donabe pikeun lila di sabun atanapi scrub eta teuing harshly, sabab bisa ngaruksak liat. Sanggeus cuci, flip eta tibalik ka handap ka ngantep eta sapeuting garing sabab liat nya porous na absorbs loba Uap, jadi rék tegalan kaluar lengkep. catetan sejen: teu panas eta bari kosong. Salawasna pastikeun anjeun gaduh drizzle lampu cairan jero, naha éta touch tina minyak pikeun sautéing bahan sup atanapi stock.