Anjeun kudu nyieun enak seger Tomat Sup kieu unggal usum panas, maké tomat ti kebon Anjeun atawa Farmer urang Market. Aya aya sia aya aing sup dijieun tina Vine ripened tomat anu masih haneut tina panonpoé. Ieu raos sia aya aing sup tomat canned ti budak leutik anjeun!
sup Ieu teu freeze ogé, teuing, jadi nyieun dina enas, freeze dina porsi 2 atawa 4-cangkir, sarta ngarasakeun eta dina maot usum. Panas, hayu eta ngalembereh sapeuting di fridge, teras nempatkeun dina panci sarta gently panas, aduk remen, dugi sup ngahontal 160 ° F dina thermometer dahareun.
Ngawula kalawan sababaraha scones homemade atanapi sabagian toasted roti bawang bodas. A Salad héjo nice, tossed kalawan sliced suung jeung sababaraha kacang leutik, bakal janten tambahan alus mun tepung basajan ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok minyak zaitun
- 1 bawang daun, diced
- 2 cengkéh bawang bodas, minced
- 6 beefsteak tomat, seeded na dicincang
- 4 tomat Roma asak, dicincang
- 1 séndok uyah
- 1/8 séndok cabé bodas
- 2 gelas hayam atawa stock sayur
- 2 sendok mantega
- 2 sendok tipung
- 1/2 séndok zest jeruk
- 1 séndok minced daun Basil seger
- 1 séndok
- thyme seger Daun
Kumaha Jieun Éta
1. Dina panci beurat, minyak panas sarta masak bawang sarta bawang bodas dugi lembut.
2. Tambahkeun duanana rupa tomat, asin, lada, jeung stock, sarta simmer pikeun 20 menit.
3. galur sup ngaliwatan strainer rupa; Piceun nu padet.
4. Dina panci bersih, ngalembereh mentega jeung nambahkeun tipung; masak sarta aduk pikeun 2-3 menit ngadamel Roux mun thicken sop.
5. Tambahkeun 1/2 cangkir campuran tomat; masak sarta aduk dugi thickened.
6. Tambahkeun sésana campuran tomat jeung masak sarta aduk ku kawat whisk dugi Campuran nya panas jeung rada thickened.
Aduk daun zest, Basil, sarta thyme jeruk, sarta Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 250 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 10 mg |
| natrium | 496 mg |
| karbohidrat | 34 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 7 g |