The Best Buku on Udud na Real Barbecue
buku barbecue ieu masihan anjeun resep, conto na cukup instruksi pikeun meunangkeun pemula bade sarta nyieun jagoan hadé. Anjeun bakal mangtaun pangaweruh jeung kaahlian nu peryogi sangkan barbecue nyata dina perokok nyata naha éta gas, charcoal, listrik atawa nanaon sejenna.
01 10
Franklin Barbecue: A Manifesto Daging-UdudFranklin Barbecue: A Manifesto Daging-Udud. Sapuluh Speed Pencét Lamun Harun Franklin dibuka BBQ joint di Austin, Texas, anjeunna dimimitian revolusi a. Tangtu bae, barbecue geus salawasna geus badag di Texas, tapi sakumaha proprietor naon ngan bisa jadi éta réstoran barbecue kawentar di Amerika, manehna geus garnered acclaim global. buku ieu téh cross antara lalampahan pribadi na sarta téks hardcore on roko tradisional. Ieu kudu-kudu keur saha serius ngeunaan nyata Texas BBQ.
02 10
Meathead: The Élmu Britania Barbecue na GrillingMeathead: The Élmu Britania Barbecue na Grilling. Houghton Mifflin Harcourt Craig "Meathead" Goldwyn nyokot taun na panalungtikan pikeun ramatloka na-unggul pangajén Amazingribs.com, dosis pisan sehat sains, jeung wit dawam pikeun ngalaan na mudahan mungkas sababaraha mitos paling umum dina dunya tentang outdoor masak. buku nyokot eta kabeh mencar tur nyimpen babarengan metodeu pangalusna pikeun barbecue na grilling anjeun bakal manggihan. Ieu prestasi anu luar biasa sarta buku anu perlu jadi on rak Anjeun. Oh, jeung aya nu resep teuing. Kavling aranjeunna.
03 10
The nabi tina Daging smoked: lalampahan ngaliwatan Texas BarbecueThe nabi tina Daging smoked. Harper Collins Nalika Daniel Vaughn dipindahkeun ka Texas anjeunna henteu ngan nangkeup tradisi barbecue anak, anjeunna devoured aranjeunna. Salaku blogger jeung nu nulis barbecue pikeun Texas Bulanan, Daniel geus disusun hijina peta jalan Texas patut owning: daptar nu pangalusna barbecue mendi Texas geus nawarkeun. Catetan, ieu téh lain Citakan: Reflist, tapi hiji travelogue sahiji jalan balik ti barbecue. buku ieu moal ngajarkeun saha kumaha carana sangkan barbecue hébat, tapi can tangtu bakal nyieun eta lapar keur eta.
04 10
Haseup: New Firewood masakHaseup: New Hardwood masak. Rizzoli Publications International, Inc. Mastikeun diomongkeun, ieu teu husus buku barbecue. Barbecue, tradisional barbecue Southern, mangrupakeun bagian badag tina eta, tapi aya kitu leuwih. Tim Byres nyokot sagalana - barbecue, grilling, camp masak - deui awal. Deui ka seuneu. Tim éta sakali kang Oki tingkat luhur gawe dina réstoran nu topped masakan kalawan shards sayur na sprigs sahiji bumbu on porsi leutik dina pelat artistik. Anjeunna tos jauh ti eta balik ka metodeu pangbasajanna goreng na dina éksplorasi nu kapanggih hiji formulir seni masak nu geus ngajalankeun terus ngaliwatan peradaban manusa. Ieu mangrupa buku endah nu inspires jeung ngajarkeun. Tina ratusan cookbooks on rak kuring, ieu téh nu ngan hiji Kuring geus maca panutup nutupan dua kali. Saha serius ngeunaan barbecue, ngeunaan kadaharan, kudu boga buku.
05 10
Diva Q urang Barbecue: 195 Resep pikeun masak kalawan kulawarga, Friends & SeuneuDiva Q urang Barbecue. acak House Danielle "Diva Q" Bennett mangrupakeun saingan galak dina sirkuit barbecue, masak serius, sarta jalma bener nice. buku ieu téh nya nyandak kana sagalana ti grilling basajan mun roko rumit sarta beban tina Bacon. Resep aya inventive tur loba anu downright hebat. instruksi nu jelas tur gampang nuturkeun, nyieun buku nu sampurna pikeun barbecue perokok ngalaman, atawa griller pemula.
06 10
Badag Bob kang gibson BBQ Kitab: Resep jeung Rahasia ti legendaris Barbecue JointBadag Bob kang gibson BBQ Kitab: Resep jeung Rahasia ti legendaris Barbecue Joint. Clarkson Potter Mun anjeun nyieun daptar mendi barbecue pangpentingna, boga pangaruh, sarta pangalusna di Amérika, wae ka arah luhur daptar nu bakal jadi Big Bob Gibson di Decatur, AL. Pikeun 85 taun, réstoran ieu tos seueur nepi sababaraha barbecue pangalusna di nagara éta. Kasohor hayam barbecue dilayanan dina asin barbecue bodas, aficionados neruskeun flock di dieu pikeun nyandak kacamatan maranéhanana sajarah. dinten ieu Big Bob urang kang gibson aya dina leungeun Chris Lilly anu nikah ka kulawarga jeung digawé jalan ti handap ka luhur dunya barbecue. buku - bagian Citakan: Reflist, bagian sajarah - nyaeta warisan ti impian Gibson.
07 10
Salam, Love, & Barbecue: Resep, Rahasia, Jangkung Dongeng, sarta Lies outrightSt Martins Pencét Mike Mills nyaéta legenda di barbecue. Anjeunna hiji-hijina lalaki meunang Grand Master sarta Memphis dina Méi kompetisi barbecue. buku ieu téh salaku loba biografi ieu, sakumaha ngawartoskeun ku dirina jeung putri-Na, sakumaha anu kasebut Citakan: Reflist a. Resep nu hébat, tapi storytelling nu leuwih hade. buku ieu bakal masihan nu resep nu meunang Memphis di kompetisi Méi jeung dibuka tujuh réstoran ti New York ka Las Vegas.
08 10
proyék HaseupProyék Haseup. Workman Publishing Nalika Steven Raichlen wrote The Barbecue Alkitab 20 taun ka tukang, anjeunna revolutionized backyard masak sarta datang nepi ka salah sahiji tersukses buku grilling sajarah urang. Bari Steven geus salawasna dipikawanoh jalan sabudeureun perokok, ieu Citakan: Reflist kahijina lengkep fokus kana haseup. buku nungtun anjeun ngaliwatan roko tiis kana hardcore barbecue dina pendekatan global uniquely Steven urang. Ieu salah sahiji buku nu boga eta sadayana.
09 10
Seuneu slow: The pemula urang Guide to lip-Smacking BarbecueSlow Seuneu: Guide The pemula urang mun lip-Smacking Barbecue. babad Buku Dua puluh taun ka pengker Ray Lampe, alias Dr. BBQ, diasupkeun hiji kompetisi barbecue leutik ngan ningali lamun anjeunna wae alus. Tétéla anjeunna, sarta masih mangrupakeun. Ti-unggul pangajén saingan pikeun-unggul pangajén panulis, Ray geus jadi andalan dina dunya barbecue sarta salah sahiji anu pang ogé dipikawanoh sarta ogé resep. Nyandak taun nya ku pangalaman, Ray geus ditulis satengah belasan buku, dimimitian ku Palasik modern, Dr BBQ urang Big-Time Barbecue Citakan: Reflist. Lajeng anjeunna sumping kaluar kalawan Seuneu slow: The pemula urang Guide to lip-Smacking Barbecue. Ieu salah sahiji Citakan: Reflist classy. Henteu ngan éta dihasilkeun kacida alusna, tapi eusi nyaeta lugas tur cukup basajan pikeun sagala novice of barbecue, acan cukup teleb mun masihan anjeun barbecue hébat sareng pangalaman saeutik. Naha anjeun anyar pikeun barbecue atanapi henteu, ieu téh mangrupa buku hébat.
10 10
Haseup & Spice: masak kalawan Haseup, anu Real Jalan mun BarbecueHaseup & Spice. Harvard umum Pr Ieu The Book. Sabot Jamison urang nempatkeun buku ngumpul aranjeunna dijieun Alkitab nyata Barbecue, hiji buku cooks barbecue paling modern mimitian ku (jeung terus bade kalawan). Ieu Citakan: Reflist hébat nu nyimpen barbecue di leungeun urang riil nu mibanda ratusan resep hebat pikeun lumayan loba sagalana bisa nempatkeun dina perokok a. Lamun hayang diajar masak barbecue, ieu buku pikeun ngamimitian kalawan.